Dyp tett rød. Flotte kakaotoner, eksotisk mørk frukt, trevirke, kirsebær, lett volatilitet.
Smak
Stor fylde, flott frukt, leskende syre, godt med tanniner, alkoholen er veldig godt pakket inn, sitter lenge med litt varme mot slutten som også har mye kakao og mørk syrlig frukt, litt varme i finishen.
Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.