Tenuta di Castellaro Ypsilon Rosso

88 POENG
Varenummer: 12982001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
88 POENG
Tenuta di Castellaro Ypsilon Rosso

En fyldig og stofflig rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 27. juni 2023
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corinto Nero 60%, Nero d'Avola 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rødbrun. Gode røyktoner, moden plommeduft
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, leskende karakter, men også godt med stoff utover, fast finish
Bruksområde
Lam, elg

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En flott og konsentrert Lipari-rødvin som tåler 7-8 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Modne mørkere bær, jordsmonn, konsentrert
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, god syrlig mørk frukt, fine salttoner utover
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 12. mars 2021
    En god og åpen-moden aromatisk rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Noe røyk på toppen av moden frukt.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, fine slanke tanniner, sitter godt me mye salt i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. mars 2021
    En god og åpen-moden aromatisk rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Noe røyk på toppen av moden frukt.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, fine slanke tanniner, sitter godt me mye salt i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken