Terre Nere Etna Dagala di Bocca d'Orzo

97 POENG
Varenummer: 13681901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 830.00 kr
97 POENG
Terre Nere Etna Dagala di Bocca d'Orzo

En helt fantastisk intens Etna-rødvin i en klasse for seg (kun tre fat laget) som tåler 10-15 år og som kan sammenlignes med toppcruer fra Burgund - intet mindre. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Aromatisk og elegant med flott dybde, røyk og urter.
Smak
Stor og fyldig med kjøttfull frukt lekker og deilig med fine syrer, fine slanke tanniner godt pakket inn i frukt, superlang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En helt fantastisk intens Etna-rødvin i en klasse for seg (kun tre fat laget) som tåler 10-15 år og som kan sammenlignes med toppcruer fra Burgund - intet mindre. Meget godt kjøp. (2020)
    97 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Aromatisk og elegant med flott dybde, røyk og urter.
    Smak: Stor og fyldig med kjøttfull frukt lekker og deilig med fine syrer, fine slanke tanniner godt pakket inn i frukt, superlang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 830.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken