En helt fantastisk intens Etna-rødvin i en klasse for seg (kun tre fat laget) som tåler 10-15 år og som kan sammenlignes med toppcruer fra Burgund - intet mindre. Meget godt kjøp.
En helt fantastisk intens Etna-rødvin i en klasse for seg (kun tre fat laget) som tåler 10-15 år og som kan sammenlignes med toppcruer fra Burgund - intet mindre. Meget godt kjøp.
(2020)
97POENG
Farge og duft: Klar dypere rød. Aromatisk og elegant med flott dybde, røyk og urter.
Smak: Stor og fyldig med kjøttfull frukt lekker og deilig med fine syrer, fine slanke tanniner godt pakket inn i frukt, superlang og lekker ettersmak.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.