Terroir Historic Priorat Blanc

90 POENG
Varenummer: 5373201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
90 POENG
Terroir Historic Priorat Blanc

En flott og konsentrert mykere utgave av denne hvitvinen som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Autentico AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garnacha Blanca 75%, Macabeo 25%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Noe røyk, fine mineraltoner, kompleks
Smak
Stor og myk med fyldig frukt, fin syre, god mykhet utover, følger duften, lang
Bruksområde
Vegetar, kraftigere sjømat

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En flott og kompleks hvitvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. God kompleksitet med fin sødme fra tørket frukt, sitrusskall, godt med oksidative toner, snev av nøtter, jordsmonn/mineraler.
    Smak: Stor og fyldig fruktig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak, god tørrhet fra nøtter, trevirke og syre.
    Bruksområde: Fermentert mat, lyst kjøtt, vegetar.
  • 20. september 2021
    En kompleks hvitvin med lett utviklet fruktkarakter som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God kompleksitet og fine oksidative toner, nøtter, våt stein og søt sitrus.
    Smak: Fyldig med gode toner av sødmefylt frukt, også appelsin, fin syre, lett preg av tørrstoffer i fiinishen, som duften.
    Bruksområde: And, lyst kjøtt, fermentert mat.
  • 14. Mai 2020
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Aromatisk med fint preg av tørket frukt, mineralsk og dyp.
    Smak: Stor og fyldig med flott frukt, fin syre, fine stofflige toner, sitter svært lenge med fine skalltoner.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En flott og konsentrert supermineralsk hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av mineraler, salttoner, røyk, kompleks.
    Smak: Stor fyldig flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En intenst flintpreget og konsentrert vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mye flint, syrlig grønn frukt, tørr.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, en del stoff og fedme, tørker noe, mye flint og tørrstoffer, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 30. Mai 2016
    En kul hvitvin/oransjevin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. Åpen duft med mye syltet og tørket fruktskall, lett oksidativ karakter.
    Smak: God fylde, fin syre, godt med tanniner og stoff, god syre, fast og lang ettersmak med mye karakter.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken