Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Testamatta

Name: Testamatta
SKU: 5904101
Price: 995.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 5904101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 995.00 kr

92 POENG

En elegant og syrefrisk slankere supertoscaner som tåler 12 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bibi Graetz

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar ung rød. Elegant med fint preg av mørkere og røde bær, eik, jordsmonn.

Smak

Stor og bløt frukt, deilig med fin syre, fine tanniner, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg, pasta, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. desember 2017

En veldig frisk og elegant og samtidig konsentrert utgave av denne vinen som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med veldig god innsmigrende karakter, godt med jordsmonn, men på en integrert måte, det gjelder også eiken.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre og konsentrasjon, lang deilig konsentrert og intens ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
08. september 2017

En konsentrert ung og lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God og fyldig med stor intensitet, god dybde.

Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin syre godt med stoff, lang fast varm ettersmak.

Bruksområde: Rikere kjøttretter.
14. november 2016

En moden men også lovende vin som holder i 8-10 år. Verd prisen. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung lysere rød. Veldig god dybde, elegant og saftig, krydret, lekker druekarakter, lovende, integrert eik.

Smak: Stor og bløt, litt moden frukt, touch av syltet frukt, god syre, god fasthet, rik og varm finish med god saftighet.

Bruksområde: Rikere kjøttretter.
24. juni 2015

En virkelig flott vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år til. Meget godt kjøp. 95 p (2007) (Ukens vin - 04.05.11) (2005)

95 POENG

Farge og duft: Dyp tett varm rød. Veldig rik og tett duft, veldig konsentrert med stor dybde, fortsatt ung og lovende.

Smak: Stor fylde i anslaget, veldig stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre og ikke minst strålende tanniner, sitter imponerende godt og lenge. (2007)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (93p):

Farge og duft: Klar varm rød. Rik lovende duft med en del fat over god frukt.

Smak: Fyldig anslag, flott syre, faste gode tanniner, stor og rik vin med god syrefriskhet som samtidig er varm og rik. (2005)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Vurdering: En moderne og fortsatt veldig ung vin for de neste 15-20 årene. Vel verd prisen. 93 p (2005) (Ukens vin - 12.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 995.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken