Thorne & Daughters Cat´s Cradle

Name: Thorne & Daughters Cat´s Cradle
SKU: 10240001
Price: 379.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10240001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 379.90 kr

92 POENG

En lekker og lovende chenin blanc som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 20. september 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Thorne & Daughters

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Swartland

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fltot dybde og god konsentrasjon, fine mineraltoner, lovende.

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med fin syre godt med stoff, fin fedme, lang ettersmak med god syrefriskhet helt ut.

Bruksområde

Grillet sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med fin kompleksitet integrert fruktsødme, fine eiketoner, god dybde.

Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt, fin syre, fine mykhet, god frukt leskende og lang ettersmak.

Bruksområde: Kraftig sjømat, lyst kjøtt.
17. juli 2018

En virkelig flott og konsentrert vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2017)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett røykpreget duft med god floral fruktkarakter.

Smak: Stor god munnfølelse, deilig frukt, fin stofflighet, leskende med god syre, godt med karakter fra jordsmonnet.

Bruksområde: Rikere retter med skalldyr eller vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

Helstekt smørflyndre

4

40 minutter

Dette er en fantastisk god rett. Helstekt smørflyndre egner seg meget godt som søndagsmiddag eller når du har lyst på noe veldig godt.
Svartkål- og sellerisuppe med yoghurt

4

30 minutter

Lag en deilig suppe med svartkål. Denne kåltypen utfordrer nå grønnkål på grønnsakstoppen. Denne oppskriften overbeviser ganske sikkert også deg.
Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

3

30 minutter

Hyse eller kolje som mange kjenner den som er av en eller annen grunn mest kjent for sin hvithet og dermed ettertraktet i fiskefarse. Men det er jo egentlig veldig trist for fisken smaker aldeles fortreffelig som den er.
Grillet blomkålbiff med zhug

4

15 minutter

Blomkålbiff er et vellsmakende og godt alternativ til biff for deg som spiser vegetarmat, eller vil tillføre kostholdet ekstra grønnsaker. Med den jemenske koriandersausen Zhoug blir dette et smaksintens og deilig måltid.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken