Klar rød. Litt lukket parfymert bærduft i retning solbær, samt jordsmonn og fat.
Smak
Saftig anslag, følger duften veldig godt, gode syrer og fine bløte tanniner, litt varm finish, men sitter godt med en del syrlige mørke bær i finishen. (2000)
Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.