En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2013)
85POENG
Farge og duft: Dyp rød. En del eik, moden bærfrukt.
Smak: Bra konsentrasjon, dempet syre, fine tanniner, sitter bra med en del eik.
Bruksområde: Grillmat.
29. april 2010
En overeiket vin for de neste to årene. Knapt verd prisen. (2007)
(2007)
80POENG
Farge og duft: Dyp varm rød. Masse fat i duften.
Smak: Følger duften, tørker veldig ut, aner god frukt under og god syre samt gode tanniner, men eiken er for dominerende og tretanninene er bitre, også litt høy alkohol.
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.