Veuve Clicquot Vintage Reserve Brut

Name: Veuve Clicquot Vintage Reserve Brut
SKU: 3102101
Price: 779.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3102101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 779.90 kr

90 POENG

En god champagne som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2008-årgang Smakt 12. august 2016

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Veuve Clicquot Ponsardin

Importør

Moët Hennessy Norge AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2012

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 56%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 11%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

6.7 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Mineralsk duft med fint preg av lagring, gule epler, epleskall.

Smak

Kremaktig skum, god syre, deilig skum, litt sødme, mye frukt, tørr fast finish.

Bruksområde

Allround.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

22. november 2011

En folkelig og drikkevennlig champagne i den fruktige retningen. Tåler fint fire år. Verd prisen. 86 p (2002) (1990)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Søte fruktig toner, noe brød.

Smak: Bra start med fine små bobler, bra friskhet, en del sødme, men mer i retning fruktsødme, siter godt og lenge. (2002)

Bruksområde: Krydret mat, gjerne asiatisk.

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Nydelig duft av mineraler, flint, røyk, frukt og grønt eple.

Smak: Behagelig anslag med friske epletoner, balansert smak med fin mousse, elegant stil, behagelig bløt finish. (1995)

Bruksområde: Aperitiff med fingermat, røykt laks, stekt fisk, risotto med skalldyr.

Vurdering: Perfekt som aperitiff. Verd prisen. (1995) (12.11.02)

Tidligere test (5÷):

Strågul farge. God, frisk nese med elegant friskhet. Fine eple-, lime- og sitrusaromaer i anslaget, i midtfasen er den mer moden og harmonisk. Avslutningen er en vintage verdig.

Meget godt kjøp. (1990)

Passer som aperitiff og til finere retter av sjømat/skalldyr med gode sauser.

Drikk nå (27.08.98) eller lagre i 4 år. (1990)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 779.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken