Villa Giada Surì Barbera d'Asti 2016

78 POENG
Varenummer: 1543101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 155.00 kr
78 POENG
Villa Giada Surì Barbera d'Asti 2016

En litt søtlig vin. Nå.

2016-årgang Smakt 12. august 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Sommelier AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Enkel duft med litt stallsødme.
Smak
Sødmefylt smak, litt syre, noe tannintørrhet, sitter greit men litt søt.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En litt søtlig vin. Nå. (2016)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Enkel duft med litt stallsødme.
    Smak: Sødmefylt smak, litt syre, noe tannintørrhet, sitter greit men litt søt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 30. Mai 2016
    En litt uferdig vin. Nå. (2015)
    75 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft modne bær.
    Smak: Prikker en del bra syre, men en del bittertoner, virker ikke helt ferdig.
    Bruksområde: Alene.
  • 01. november 2015
    En litt sukkertøypreget barbera. Nå. (2014)
    77 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin moden duft, litt enkel.
    Smak: Mye sødme, mye sukkertøy, bitter finish.
    Bruksområde: Pasta.
  • 25. august 2015
    En litt rustikk vin. Nå. (2013)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft, litt jordlig preg, men likevel ren.
    Smak: Sødmefylt, god syre, litt urent preg, br fylde, litt varm finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 28. august 2014
    En litt tørr og trepreget vin. Varm. Nå. (2011) (2011)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. En del fatpreg.
    Smak: Bløt og sødmefylt start, noe rustikk stil, en del trevirke, tørker mye.
    Bruksområde: Gryter.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Purpur. Røde og mørke bær, kirsebær og urter.
Smak: Saftig anslag, fine tanniner, tørker godt mot slutten. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2006) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken