Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
Ribera del Duero

Viña Mayor Reserva

Name: Viña Mayor Reserva
SKU: 1328601
Price: 180.200000 NOK

83 POENG

Varenummer: 1328601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 180.20 kr

83 POENG

En litt tørr men ok vin som holder noe år til. Verd prisen.

2012-årgang Smakt 30. august 2018

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Viña Mayor

Importør

Skaulen AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. En del eik, litt tung, mørk frukt.

Smak

Følger duften, ok fylde, litt moden frukt som mangler litt friskhet, godt med tanniner, tørker litt, men ok finish.

Bruksområde

Gryter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. juni 2015

Denne vinen er til tross for at den vil utvikle seg i 4-5 år til, 1997 er et stort og rikt år for Ribera, er likevel deilig å drikke nå. (1997) (UV-30.05.02) (2007)

84 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Rik duft av modne røde og mørke skogsbær, skog og fat.

Smak: I munnen er den stoffrik med stort preg av skogsbær, fine tanniner og gode syrer. (1997)

Bruksområde: Koteletter av årslam lettere vilt, eller god grillmat.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Rød med brunt skjær. Duft av røde bær, vanilje, krydder og eik.

Smak: Bløt og fruktig feminin stil, behagelig ettersmak.

Mat: Lam, svin.

Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år. (1996) (21.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 180.20

Mat som passer

Eplesider-braiserte koteletter med rotfrukter

4

30 minutter

La kotelettene og grønnsakene få en halv liter med eplesider over seg mens alt ligger i stekepannen. Det blir godt, kan vi love.
Koteletter med oliven- og kaperspasta

4

30 minutter

Alle har vel spist tørre og seige svinekoteletter. Følger du vår oppskrift blir du garantert fornøyd.
Sveitsisk kotelettpanne

4

1 time 20 minutter

Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken