Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rhin

Von Winning Kirchenstück GG 2011

Name: Von Winning Kirchenstück GG 2011
SKU: 369101
Price: 579.500000 NOK

94 POENG

Varenummer: 369101

Utvalg: Spesialutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 579.50 kr

94 POENG

En strålende vin som bør ligge noe mer og som holder de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2011)

2011-årgang Smakt 25. april 2013

Produsent

Weingut von Winning

Importør

Symposium Wines

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Årgang

2011

Produktklasse

Hvitvin, Tyskland - Rhin

Råstoffer

100% Riesling

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Gulgrønn. Rik konsentrert ung og fortsatt lukket, fast duft.

Smak

Stor fylde i starten, god frukt, fin sødme fruktig og lang utover, veldig god og fast frukt, svært konsentrert og lovende, sitter lenge.

Bruksområde

Etter lagring: Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (94p):

Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt reduktiv duft, noe fat.

Smak: Stort fyldig anslag, følger duften, mineralsk og noe fatpreget stil, svært fast og lovende, god konsentrasjon, fast lang ettersmak. (2011)

Bruksområde: Sjømat med saus.

Vurdering: En virkelig flott og lovende vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2011) (02.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 579.50

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken