Weing. Knewitz Riesling Trocken

86 POENG
Varenummer: 8366701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
86 POENG
Weing. Knewitz Riesling Trocken

En noe reduktiv syrefrisk riesling som trenger luft og som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Malt Norge AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett reduktiv duft
Smak
Fyldig og fruktig med fin saltsyrlighet, god tørrhet, reduktiv helt ut
Bruksområde
Fisk med smørsaus

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En deilig og syrefrisk men også fyldig riesling med balanserte bittertoner, tåler 4-5 åt. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Grønngul.Veldig fersik ung grønt eplefrukt, lett kjøttfullt preg.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten, god syre fine salttoner, fine mineraltoner, god lengde.
    Bruksområde: Reker, salater
  • 20. Mai 2022
    En fersk og fruktig lett sødmefylt men tørr riesling som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God og fersk syrlig lett salt- og urtepreget duft.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, integrert sødme, fersk helt ut.
    Bruksområde: Reker, blåskjell, drikkevin.
  • 20. Mai 2022
    En fersk og fruktig lett sødmefylt men tørr riesling som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God og fersk syrlig lett salt- og urtepreget duft.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, integrert sødme, fersk helt ut.
    Bruksområde: Reker, blåskjell, drikkevin.
  • 26. april 2022
    En syrefrisk og fyldig riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine lette petroleumstoner, lys syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fint integrert sødme, god tørrhet, lang med lette bittertoner.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og god riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig intens og fersk fruktkarakter, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse god frukt god syre, god tørrhet med fint kalkpreg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og god riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig intens og fersk fruktkarakter, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse god frukt god syre, god tørrhet med fint kalkpreg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og god riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig intens og fersk fruktkarakter, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse god frukt god syre, god tørrhet med fint kalkpreg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og god riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig intens og fersk fruktkarakter, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse god frukt god syre, god tørrhet med fint kalkpreg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En intens og litt bitter riesling som trenger litt tid og tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tørr og aromatisk duft med syrlig frukt og snev av mineraler.
    Smak: Intens syrlighet med noe bittertoner, veldig fersk og intens, ganske konsentrert for dette prisnivået..
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 06. juli 2019
    En fruktig og ganske syrlig litt fersk riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys grønngul. Tørr epleduft, fersk.
    Smak: Fruktig med lett sødme, intens syre, sitter godt.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 15. mars 2018
    En tørr fast litt lukket og lovende riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørr duft med fint grønt eplepreg.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, god tørr frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken