Weing. Knewitz Weth & Welz

88 POENG
Varenummer: 13926501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG
Weing. Knewitz Weth & Welz

En lett eiket men fyldig og saltmineralsk hvitvin som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 50%, Weissburgunder 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God åpen karakter med klare eiketoner, godt preg av grønt eple
Smak
Fyldig som duften, lett fedme, en del eik utover, tørr og saltpreget
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En artig saltpreget weissburgunder som tåler 5-6 år (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung og fersk med litt bakt eplepreg, syrlig karakter, litt grønt, lett eikepreg
    Smak: Fyldig med god syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2022
    En fyldig og god lett sødmefylt men også passe tørr pinot blanc-chardonnay-vin som tåler 6-7 år. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rikere duft med kjøttfull frukt, lette eiketoner.
    Smak: Stor og myk smak med lett sødme, fin syre fin tørrhet utover.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt
  • 20. mars 2022
    En god og tørr pinot blanc-chardonnay.miks som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Delikat med lys frukt, lett mineralsk, ren.
    Smak: Fyldig med god syre, fine salttoner, integrert eik, lang og fruktig ettersmak.
  • 20. mars 2022
    En god og tørr pinot blanc-chardonnay.miks som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Delikat med lys frukt, lett mineralsk, ren.
    Smak: Fyldig med god syre, fine salttoner, integrert eik, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. november 2021
    En fyldig litt eiket hvitvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt eik på toppen av eple og fedme.
    Smak: Fyldig rund og fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken