Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheinhessen /
Øvrige

Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken

Name: Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken
SKU: 8015201
Price: 199.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 8015201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.00 kr

86 POENG

En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012)

2007-årgang Smakt 28. august 2013

Produsent

Weing. Wittmann

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

7.8 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Sødmefylt start, god frukt.

Smak

Fyldig start, god munnfølelse, deilig leskende preg, fast og frisk, fast og god finish. (2012)

Bruksområde

Fisk, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft av sitrus, lime, grønne epler.

Smak: Friskt anslag, god syre, veldig frisk og delikat med god og ungdommelig frukt, sitter godt med tørr og god finish. (2007)

Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med aioli.

Vurdering: En frisk og deilig vin for de neste tre årene. Meget gdot kjøp. (2007) (05.01.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.00

Mat som passer

Kyllingfilet på spyd med agurksalat og nanbrød

4

30 minutter

Kylling på grillspyd er snadder. Selvfølgelig en deilig salat og nanbrød ved siden av. Kjapt og enkelt å lage.
Bakt breiflabb med grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc, dillolje

4

40 minutter

Kanskje du synes denne retten ser komplisert ut. Det er den absolutt ikke. Du får et herlig måltid på ca 40 minutter hvis du følger oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken