Wongraven Champagne Brut

Name: Wongraven Champagne Brut
SKU: 9749101
Price: 389.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 9749101

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 389.90 kr

86 POENG

En smaksrik litt robust champagne som tåler 4-5 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

Wongraven Wines

Importør

Wongraven Wines AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

7.7 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Modne epler, særlig røde epler, fint lagringspreg.

Smak

Fyldig med god sødme, fin syre, litt grove bobler, mye smak, ok ettersmak med noe sødme.

Bruksområde

Spekeskinke.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En god og tørr champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint toastpreg, grønne epler, moden sitrus.

Smak: Fyldig med tydelig rød eplefrukt, litt blomster, litt store bobler, fin syre, godt med stoff, tørr finish.

Bruksområde: Fingermat.
07. mars 2017

En god og fruktig champagne som er best innen 2-3 år. Verd prisen.

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ganske elegant med fint preg av grønt eple, litt brød.

Smak: Bløt og kremaktig smak, fin syre, sitter bra.

Bruksområde: Fingermat.
01. november 2014

En ganske god om enn litt ung og bitter champagne for de neste fire. Verd prisen.

84 POENG

Farge og duft: Gul. Ungdommelig duft av røde epler, litt bitterhet.

Smak: Fruktig start, følger duften, god syre, god tørrhet, bra med eplepreg, tørr finish med en del bitterhet.

Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Lys gul. Moden frukt i duften, noe røde epler, brødbakst, toast.

Smak: Kremete mousse, sitrus, mandler og epler, lett og behagelig i munnen, noe fruktsødme, tørr frisk finish. (UÅ)

Bruksområde: Forretter, salater, koldtbord.

Vurdering: En tørr, fruktig og lettdrikkelig champagne for de neste to-tre årene. Godt kjøp. (UÅ) (16.12.13)

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Gul. Ung fruktig duft med fine epletoner, bra karakter.

Smak: Fyldig eplepreg, noe sødme, god syre, fruktig og god med fin tørrhet i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Fingermat, aperitiff.

Vurdering: En tørr slank og fruktig champagne med bra stoff. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (UÅ) (01.10.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken