2001-årgang
Smakt 13. februar 2008
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk ung rød. Flott duft med fint preg av modne røde bær, solbær, jordsmonn og eukalyptus.
Smak: Fint anslag, følger duften, middels fyldig, bløt helt frem til finishen som blir litt tørr på grunn av eiken. (2003)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt med noe fedme.
Vurdering: Trenger mat. Best nå og de neste to årene. Godt kjøp. (2003) (25.01.06)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar kirsebærrød. Frisk ung duft av røde bær, særlig kirsebær, noe mørke bær, jordsmonn, sjokolade og snev av stall.
Smak: Saftig bløtt anslag, gode syrer og fine tanniner, fint solbærpreg, ung og frisk stil, sitter godt og lenge. (2002)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ungdommelig solbærduft med innslag av røde bær, cedertre, jordsmonn og stall.
Smak: I munnen er den stoffrik med gode syrer og tanniner samt tiltalende solbærpreget saftighet. Avslutningen er flott og ettersmaken lang.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt fulgt av en saus med en del fedme.
Vurdering: En klassisk bordeaux på den kraftige litt maskuline siden som fint kan nytes nå eller med stort hell legges bort noen år, tåler minst fem års lagring. Et topp vinkjøp. (2001) (Ukens vin - 15.12.04)
Mat: Et vidt spekter av retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En fortreffelig matvin som med fordel kan ligge litt og som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 15.12.04)
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
