Ziereisen Jaspis Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 5387201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 674.10 kr
91 POENG
Ziereisen Jaspis Pinot Noir

En flott og kompleks pinot, noe eiket men pent som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Rikere duft med mørkere frukttoner, integrert eik, god dybde
Smak
Stor og fyldig smak med god syrlighet, godt tanninbitt, god lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 30. Mai 2016
    En veldig jordsmonnspreget vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert duft med litt mokkaaktig jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med fin syre, følger duften mye jordsmonnspreg, fine slane tanniner, varm jordsmonnspreget finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 674.10
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken