28. april i Oslo - Spennende middag med legendarisk vinmaker

I slutten av april kan du unne deg en virkelig godbit i det vi inviterer til en enestående middag med vin og grappa fra et av Piemontes typiske familiedrevne vinhus.

Vi inviterer til en helitaliensk kveld med den legendariske Mariuccia Borio fra vinhuset Cascina Castle't i Piemonte.
 
Denne kvelden presenterer hun sine beste viner og grappaer til en spesialkomponert fireretters meny satt opp av de kyndige kokkene på Restaurant Vitis Vinifera.
Bli med og opplev mat og vin i perfekt harmoni!
 
Påmeldingslenken finner du nedenfor.
 
Legendariske viner
Det er særlig gjennom sine barberaer og sin moscato, at Mariuccia Borio har fått sitt velfortjente renommé.
 
Hun er en foregangskvinne i Piemonte med stor fokus på nyvinninger og forskning, samtidig som hun ivaretar husets lange historie.
 
Borio har fått god hjelp av sin vinmaker Giorgio , som også vil være tilstede på arrangementet.
 
Denne kvelden får du smake hele ti viner, deriblant to årganger av deres superbarbera Passum. Det blir også en skikkelig italiensk avslutning med kaffe og en elegant grappa.
 
Pass på å ikke gå glipp av dette unike arrangementet - meld deg på i dag!
 
Påmeldingslenken finner du nedenfor.

Meny
 
Cascina Castle't
Winemakers Dinner
-
Restaurant Vitis Vinifera
28. april 2008
 
Apéritif
Cascina Castle't Moscato d'Asti 2007
 
**
Skinnstekt torsk med sjøkreps- og fennikelpolenta, salviesjy
A Taj Chardonnay 2007
Vespa Barbera d'Asti DOC 2006
 
**
Villsvinfilet med honning- og limemarinerte rotgrønnsaker 
Litina Barbera d'Asti DOC 2004
Litina Barbera d'Asti DOC eldre årgang
 
***
Lammecarré med urtecrust, smørstekt østerssopp.
oliven- og lammesjy og potet- og trøffelaioli
Policalpo Monferrato Rosso 2004 DOC
Passum Barbera d'Asti DOC 2005
Passum Barbera d'Asti DOC eldre årgang
*****
Klassisk Tiramisu
Avié Moscato Passito DOC 2005
Avié Moscato Passito DOC eldre årgang
******
Kaffe
Cascina Castle't Grappa di Passum
*

Dette får du servert denne kvelden:
• A Taj Chardonnay DOC 2007, kr 119,90 (50705 - bestillingsutvalg fra mai 2008)
• Litina Barbera d'Asti Superiore 2000
• Passum Barbera d'Asti Superiore, eldre årgang (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 230,-)
• Avié Moscato Passito DOC 2005 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 180,-)
• Avié Moscato Passito DOC, eldre årgang (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 180,-)

è Meld deg på her (klikk)
 
Arrangementet er nå avholdt
 
Tid: 28. april 2008 kl. 19.00 - ca 23.30
Pris: kroner 995,- pr. person
Sted: Vitis Vinifera, Karenslyst Allé 12/14, 0278 Oslo.

Ring 93 06 98 73 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 21.04.08 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her .
 
Spørsmål? Send en mail .
 

Forsiden akkurat nå

Til toppen