Denne "yngste" calvadoskategorien er likevel sammensatt. Alt fra relativt komplekse brennevin til de mer fruktdominerte. I denne gruppen finner du derfor en calvados for ethvert behov.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet
Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Fine og VSOP calvados
÷ (91p)
Coeur de Lion V.S.O.P. CalvadosCalvados Christian Drouin
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
30879 Cuveco - kr 525,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gyllenbrun. Kompleks duft med noe søte toner, mye frukt og eksotisk krydder og trevirke.
Smak: Bløtt anslag, fin tørrhet gjennom hele smakskurven som balanseres av god fruktsødme, velintegrert eik, syrlig finish. (UÅ)
Bruksområde: Etter et kraftig måltid.
Vurdering: En veldig frisk og samtidig vellagret calvados. 91 p (UÅ)
Laget av: Eple brennevin
Alkoholinnhold: 42,0% vol.
Bestill her:
÷ (90p)
Coeur de Lion Selection CalvadosCalvados Christian Drouin
Frankrike - Calvados
31059 Cuveco - kr 338,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med flott lagret preg, fine rene eple-, aprikos og sitrustoner med noe eikekrydder.
Smak: Fyldig anslag, ganske kompleks og elegant med fin tørrhet i finishen som er lang. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjon, til en god kopp kaffe.
Vurdering: En usedvanlig flott ung calvados. 90 p (UÅ)
Laget av: Eple brennevin
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
+ (89p)
Domaine Dupont Calvados Pays d'Auge RéserveDomaine Dupont
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
10144 Vectura - kr 365,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Eurowine
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Veldig elegant og kompleks duft med modne epletoner samt sjokolade, fat og krydder.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, veldig imøtekommende, fyldig med tydelig fatpreg, som likevel er godt integrert, sitter godt og lenge med god tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Til en rik sigar eller kraftig kaffe.
Vurdering: En veldig god calvados for den som liker fatpreg. 89 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md. fatlagring
Bestill her:
+ (87p)Baron de la Touque Fine
Baron de la Touque
Frankrike - Calvados
32880 Vectura - kr 314,20 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Palmer & Co
Farge og duft: Gyllen. Delikat fruktig duft med fine fattoner.
Smak: Følger duften perfekt opp, fint integrert fat, veldig god eplefrukt, god fedme, elegant helt ut i slutten. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En superfruktig men samtidig småkompleks calvados. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. Fatlagring.
Bestill her:
+ (87p)Père Magloire V.S.O.P.
Pere Magloire
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
275 Vectura - kr 356,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Robert Prizelius
Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant og innbydende duft med tørket og syltet frukt, parfymert eik og snev av bål.
Smak: Bløtt elegant anslag, myk og god med en del sødme utover, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Til en syrlig kaffe.
Vurdering: En sødmepreget calvados som er lett å like. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
+ (87p)Boulard Grande Solage Calvados
Calvados Boulard
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
6480 Cuveco - kr 365,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ravgul. Fin lett sødmepreget duft med epler, sitrus, karamell og trevirke.
Smak: Følger duften, mild og innbydende, flott frukt gjennom hele smakskurven, sitter godt med fin varme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Kosecalva.
Vurdering: En veldig lettlikendes calvados. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md fatlagring
Bestill her:
+ (87p)Domaine Dupont Calvados Original
Domaine Dupont
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
13574 Vectura - kr 379,40 (70cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Gullgul. Fin elegant og lett søtlig duft av pærer, epler samt litt sitrus.
Smak: Fast i anslaget, deilig frukt, særlig eple, fint preg fra fatoppholdet, sitter godt og lenge med mye epler i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig innbydende ung calvados. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 45,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 30-42 md. Fatlagring
Bestill her:
+ (87p)Domaine Dupont Pomme Captive Calvados
Dom. Dupont
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
57006 Vectura - kr 400,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Gyllen. Flott duft med stor fruktighet, en del sødme, særlig fra syltet og tørket frukt samt snev av karamell.
Smak: Sødmefylt fruktig anslag, veldig bløt og fyldig, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Til desserter, gjerne kremkake med gul frukt, andeleverterrine.
Vurdering: En morsom og annerledes calvados som inviterer til eksperimentering. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
(86p)Daron Calvados Fine
Daron
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
11009 Vectura - kr 331,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Vinordia
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin rik duft med søte mørke frukttoner samt noe fat, bål og karamell.
Smak: Bløtt anslag, myk og snill med en del sødme, men ikke for mye, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Til espresso.
Vurdering: En veldig innsmigrende calvados for de som liker en del sødme. 86 p (UÅ)
Laget av: 100% epler (bisquet, bedan, petit joly, st. Martin)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 5-8 år i små gamle eikefat
Bestill her:
(85p)Comte Louis de Lauriston V.S.O.P.
Comte Louis de Lauriston
Frankrike - Calvados
10228 VSD - kr 355,00 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Svært lys. Delikat og ren epleduft.
Smak: Bløt og ren med noe fruktsødme, særlig fra gul frukt, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: I drinker, mellom måltidene.
Vurdering: En fruktig lettlikendes calvados for de som ikke er så glad i fatpreg. 85 p (UÅ)
Laget av: 60% eple, 40% pære
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 48 md. fatlagring (300 ltr. fat)
Bestill her:
(85p)Dupont Calvados Fine
Domaine Familial L. Dupont
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
7904 Vectura - kr 270,00 (50cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Eurowine
Farge og duft: Gullgul. Fin ung duft med gode epletoner samt litt fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, noe fruktsødme og fatpreg, snill finish. (UÅ)
Bruksområde: I drinker eller matretter med syrlige elementer.
Vurdering: En rund og bløt calvados som godt kunne hatt litt mer friskhet. 85 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md. Fatlagring i 400 l fat, 15 - 20 % nye fat.
Bestill her:
(85p)Lecompte Original
Lecompte
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
56677 Vectura - kr 379,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Tropisk frukt samt litt aceton og eik.
Smak: Fruktig anslag, rund og bløt med noe sødme fra frukt og fat, sitter bra. (UÅ)
Bruksområde: I drinker med sitrus, etter et lett måltid.
Vurdering: En ung og lettdrikkelig calvados som godt kunne hatt litt mer friskhet. 85 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
(84p)Jons Utvalgte Calvados Lys Pays d'Auge
Dom. Dupont
Frankrike - Calvados - Pays d'Auge
46564 VSD - kr 415,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Ung litt rå og tørr eple- og pæreduft.
Smak: Følger duften, bløt fruktig og frisk med god eple- og pærekarakter, litt alkoholstikk i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Snaps, i drinker.
Vurdering: En ung og litt skarp calvados. 84 p (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")