Nyhetene på polet mai 2011 - Hvitvin fra Rheinhessen (Tyskland)

Aase E. Jacobsen

06 Mai 2011 - 17:29

Rheinhessen er tema for Vinmonopolets mainyheter i basis. Og tilskuddet av viner er både pent og godt, men vi savner jo et par av de største stjernene i denne regionen. Blant de andre hvite nyhetene er det minst like mange interessante kjøp.

Og rosévinhylla har fått mye godt påfyll i flere prisklasser, perfekt timet foran vår- og sommersesongen som startet allerede før påske. Sommerlige røde alternativer er det også mange av.

En annen positiv side ved dette nyhetsslippet er at det er blitt betydelig flere calvadoser i basisutvalget, både av den unge ferske sorten, og de vellagrete typene. Med andre ord en god grunn til å bytte ut cognacen.

Og så må vi ikke glemme en håndfull virkelig gode øl fra vårt naboland i sør.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført

Nyhetene som er i salg fra og med 7. mai 2011 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. mai 2011. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.

Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget mai 2011. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mai 2011. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin fra Rheinhessen

÷ (92p)

Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2009

Weingut K.F. Groebe

Tyskland - Rheinhessen

91884 Vectura - kr 279,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 4

Vinordia

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant, kompleks, ung og lovende duft med nydelig preg av lime, grønne epler, mineraler.

Smak: Fyldig anslag, god munnfull, flott syre, integrert sødme, masse mineraler og limepreg som gir en varm og rik finish, veldig lang ettersmak. (2009)

Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Vurdering: En stor vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2009 (91884)

÷ (90p)

Wagner Stempel Siefersheimer Heerkretz Riesling Trocken 2009

Weingut Wagner Stempel

Tyskland - Rheinhessen

51345 VSD - kr 340,00 (75cl)

Basisutvalg, kategori 6

Moestue Grape Selections

Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig aromatisk, rik og god duft, elegant med veldig godt mineralpreg bak all frukten.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god syre, lovende mineralpreg, sitter veldig godt utover, lang ettersmak. (2009)

Bruksområde: Krydrete retter med lyst kjøtt.

Vurdering: En smaksrik og svært fruktig riesling for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: Riesling

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg

Bestill her:

Wagner Stempel Siefersheimer Heerkretz Riesling Trocken 2009 (51345)

+ (89p)

Dreissigacker Bechtheimer Geyersberg Riesling Trocken 2009

Weingut Dreissigacker

Tyskland - Rheinhessen

91844 Vectura - kr 299,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 6

Fondberg AS

Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, ganske ung men svært lovende kompleksitet.

Smak: Fyldig anslag, flott syre og god fylde, mye moden nesten syltet frukt, mye mineral/jordsmonnspreg, stofflig og konsentert, men en tanke tung og moden i frukten, veldig lang ettersmak. (2009)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En ganske stor vin for de neste sju årene. Godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Dreissigacker Bechtheimer Geyersberg Riesling Trocken 2011 (91844)

+ (88p)

Groebe Westhofener Riesling Trocken 2009

Weingut K.F. Groebe

Tyskland - Rheinhessen

91854 Vectura - kr 185,00 (75cl)

Basisutvalg, kategori 6

Vinordia

Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik ung duft med en del mineraler, lime, sitrus, grønne epler, noe rieslingsødme.

Smak: Fruktig anslag, god munnfølelse, fin sødme, sitter godt med mye stoff mot slutten, varmt mineralpreg og lime i finishen, veldig lang ettersmak. (2009)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En flott vin for de neste 7-8 årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Groebe Westhofener Riesling Trocken 2011 (91854)

+ (88p)

Dreissigacker Bechtheimer Stein Riesling Trocken 2009

Weingut Dreissigacker

Tyskland - Rheinhessen

91843 Vectura - kr 200,00 (75cl)

Basisutvalg, kategori 4

Fondberg AS

Farge og duft: Gulgrønn. Fin sødme i duften, modne gule frukter, mineraler, ganske kompleks.

Smak: Sødmefylt anslag, veldig god syre, noe sødme, god frukt, noe moden i frukten, rik finish, veldig lang ettersmak med masse jordsmonn og moden varm frukt. (2009)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En flott vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Dreissigacker Bechtheimer Stein Riesling Trocken 2011 (91843)

+ (87p)

Wagner Stempel Siefersheimer Silvaner Trocken 2009

Weingut Wagner Stempel

Tyskland - Rheinhessen

91885 VSD - kr 150,20 (75cl)

Basisutvalg, kategori 6

Moestue Grape Selections

Farge og duft: Gulgrønn. God og rik duft med flotte "skogtoner", mineraler og fruktskall.

Smak: Fyldig anslag, en del sødme, god syre, god rikdom, fine toner utover, sitter lenge med deilig sitruspreg i finishen. (2009)

Bruksområde: Tåler en del krydder.

Vurdering: En veldig god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Silvaner

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Wagner-Stempel Siefersheimer Silvaner Trocken 2012 (91885)

+ (87p)

Winter Dittelsheimer Steinwein Riesling Trocken 2009

Weingut Winter

Tyskland - Rheinhessen

91827 Vectura - kr 157,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 6

Fondberg AS

Farge og duft: Gullgul. Fin moden rik duft med søte gule epler, mye jordsmonn, ganske kompleks.

Smak: Fyldig anslag, god syre, god moden fruktsødme, god fylde, stor munnfull, sitter godt utover med mye jordsmonn/mineraler i finishen samt moden steinfrukt. (2009)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En flott vin for deneste fire årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Winter Dittelsheimer Steinwein Riesling Trocken 2011 (91827)

+ (87p)

Battenfeld Spaner Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner 2009

Weingut Carolin Spanier-Gillot

Tyskland - Rheinhessen

91889 Trebuchet - kr 179,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 5

NON DOS

Farge og duft: Gulgrønn. God og rik duft med noe sødme og grønne toner.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god syre, tørker veldig godt utover, velintegrert sødme, sitter veldig godt utover med fint grønnpreg. (2009)

Bruksområde: Koldtbord.

Vurdering: En svært vellaget vin for de neste tre årene. Meget godtkjøp. (2009)

Laget av: 100% Sylvaner

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Battenfeld Spaner Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner 2009 (91889)

(86p)

Winter Riesling Trocken 2010

Weingut Winter

Tyskland - Rheinhessen

91829 Vectura - kr 111,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 2

Fondberg AS

Farge og duft: Gulgrønn. Ung intens duft med mineraler, våt stein, sitrusskall, epler.

Smak: Fruktig anslag, litt co2, frisk og leskende, med lett fruktsødme tørker godt mot slutten, lang god ettersmak med lit parfymert frukt. (2010)

Bruksområde: Drikkevin.

Vurdering: En veldig deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 11,5% vol.

Bestill her:

Winter Riesling Trocken 2013 (91829)

(86p)

Dreissigacker Steinkeller Riesling Trocken 2010

Jochen Dreissigacker

Tyskland - Rheinhessen

91880 Vectura - kr 309,90 (200cl)

Basisutvalg, kategori 6

Modern Fluids

Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt sukkertøypreget duft med mye gul søt frukt, sitrus og litt grønt.

Smak: Fyldig anslag, god frukt, god fedme, fin sødme, godt mineralpreg, god munnfølelse, sitter godt og lenge med deilig sitruspreg og litt mineraler i finishen. (2010 BiB)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En svært godt hvit boksvin. Meget godt kjøp. (2010 BiB)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Dreissigacker Steinkeller Riesling Trocken 2010 (91880)

(86p)

Gysler Weinheimer Riesling Trocken 2009

Weingut Gysler

Tyskland - Rheinhessen

91581 Vectura - kr 139,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 5

WineTailor

Farge og duft: Gulgrønn. Rik og god duft med fint sitruspreg, noe mineraler, moden frukt.

Smak: Bløtt anslag, noe moden i frukten, noe sødme men god syre, god munnfølelse, tørr god finish med mye mineraler. (2009)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En vellaget vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Gysler Weinheimer Riesling Trocken 2009 (91581)

(86p)

Wittmann Silvaner Trocken 2009

Weingut Wittmann

Tyskland - Rheinhessen

10661 VSD - kr 142,00 (75cl)

Basisutvalg, kategori 3

Moestue Grape Selections

Farge og duft: Gul. Fin rik duft med noe fruktsødme, granskog og mineraler.

Smak: Fyldig fruktig anslag, veldig god syre, flott frukt, godt druepreg, fine grønne toner utover, sitter lenge med deilig tørrhet i finishen, også en del grønnpreg men i positiv forstand. (2009)

Bruksområde: Koldtbord.

Vurdering: En flott vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Silvaner

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg

Bestill her:

Wittmann Silvaner Trocken 2011 (10661)

(86p)

Winter Dittelsheimer Weissburgunder Trocken 2009

Weingut Winter

Tyskland - Rheinhessen

91845 Vectura - kr 169,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 6

Fondberg AS

Farge og duft: Gul. Ganske rik duft med mye mineraler, stein, aromatisk fruktighet.

Smak: Stor sødme i startebn, moden frukt, stor munnfull, bløt syre, ganske tung men likevel ikke uelegant, varm finish med noe bittertoner. (2009)

Bruksområde: Saftig kylling.

Vurdering: En litt stor vin som må serveres godt avkjølt. Tåler fint tre år. Godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Weissburgunder

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Winter Dittelsheimer Weissburgunder Trocken 2009 (91845)

(84p)

Rocky Riesling 2010

Stefan Winter

Tyskland - Rheinhessen

91828 Vectura - kr 249,80 (200cl)

Basisutvalg, kategori 2

Fondberg AS

Farge og duft: Lys gulgrønn.Ren og god duft med gule epler, sitrus.

Smak: Fruktig lett sødmefylt anslag, god syre, fin frukt, noe sødme utover, ok fylde, sittter godt. (2010 BiB)

Bruksområde: Drikkevin.

Vurdering: En god og lettlikendes boksvin. Meget godt kjøp. (2010 BiB)

Laget av: 100% Riesling

Alkoholinnhold: 11,5% vol.

Bestill her:

Rocky Riesling 2013 (91828)

(84p)

Fauth Weisser Burgunder Trocken 2009

Florian Fauth

Tyskland - Rheinhessen

91705 Inter Logistikk - kr 138,90 (75cl)

Basisutvalg, kategori 2

Vininor

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft med lime og gule epler.

Smak: Fruktig anslag, noe sødme, fin syre, frisk og god, sitter godt med noe varme i finishen. (2009)

Bruksområde: Drikkevin, kylling.

Vurdering: En lettdrikkelig vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Weissburgunder

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Fauth Weisser Burgunder Trocken 2011 (91705)

÷ (83p)

Weinreich Silvaner Trocken 2009

Weinreich

Tyskland - Rheinhessen

91842 VSD - kr 122,80 (75cl)

Basisutvalg, kategori 2

B&R Wines

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med noe grønt.

Smak: Fruktig anslag, noe sødme, fin syre, noe grønne toner også i smaken, en del sødme mot slutten. (2009)

Bruksområde: Krydret mat.

Vurdering: En god vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2009)

Laget av: 100% Silvaner

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Weinreich Silvaner Trocken 2011 (91842)

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken