Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Catalonia /
Priorat

Álvaro Palacios Finca Dofi

Name: Álvaro Palacios Finca Dofi
SKU: 13777801
Price: 799.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 13777801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 799.90 kr

92 POENG

En lekker og kompleks lovende Priorat som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Alvaro Palacios

Importør

Hand Picked Wines AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Priorat

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Garnacha 87%, Carignan 12%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Ung og intens med mørkere syrlig frukt, gode jordsmonnstoner, lett eik

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, fine myke slanke tanniner, god lengde

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En flott sødmefylt og lovende Priorat som tåler 10 år. Vel verd prisen. (2019)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Veldig god dybde, åpen og moden fruktkarakter.

Smak: Stor og sødme-saltpreget start med fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, biff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.90

Forsiden akkurat nå

Forsmak på sommeren har vel alle fått nå, men her åpner vi også for sommerlig latskap

Dagens rett

Salat med asparges, lune poteter og makrell

Forsmak på sommeren har vel alle fått nå, men her åpner vi også for sommerlig latskap

Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.

Les hele saken

Dagens rett

Med denne potetsalaten til middag får du brukt opp det du har i kjøleskapet

Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.

Les hele saken

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken