Anthill Farms Comptche Ridge Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 1980901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 498.00 kr
92 POENG
Anthill Farms Comptche Ridge Pinot Noir

En flott og konsentrert pinot som tåler 12 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 21. Mai 2021
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Mendocino
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og aromatisk med fint preg av kirsebær, god dybde.
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Biff, lam, elg.

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En god ung pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og aromatisk med fint eikepreg, god rød frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, god konsentrasjon, godt bitt, sitter godt og lenge med litt mokka i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 498.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken