Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

88 POENG
Varenummer: 6942501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
88 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

En fyldig og god pinot som tåler 7-8 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Barbara County
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 90%, Mondeuse 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Noe eik på toppen av saftig rød frukt også kirsebær, fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, svin, kylling

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fyldig og god pinot som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av saftig rød frukt også kirsebær, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, svin, kylling
  • 20. Mai 2022
    En god og myk, men også frisk og karaktersterk pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. God og fersk men avrundet deilig morell- og kirsebærfruktkarakter, touch av trevirke.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, god tørrhet, lang og pen ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En herlig pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med litt tydelig eik, den dempes med luft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 21. Mai 2021
    En herlig pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med litt tydelig eik, den dempes med luft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2021
    En god og innsmigrende fyldig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott aromatisk eksotisk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med god mykhet i frukten fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 02. mars 2019
    En veldig og pinot noir som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig rød og litt mørkere bærfrukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, frisk med fint bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En flott og kjøttfull pinot som tåler 7-8 år. Megt godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og sødmefylt med deilig rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig som duften, veldi kjøttfull frukt leskende og god med fin dybde, godt med jordsmonn og litt trevirke, lang.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En flott og kjøttfull pinot som tåler 7-8 år. Megt godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og sødmefylt med deilig rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig som duften, veldi kjøttfull frukt leskende og god med fin dybde, godt med jordsmonn og litt trevirke, lang.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En lekker pinot som holder i 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Nydelig duft, delikat og lett parfymert med fin rød og mørkere bærfrukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, lang ettersmak med integrert eik.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken