Bellavista Franciacorta Pas Operè

91 POENG
Varenummer: 4816001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 575.00 kr
91 POENG
Bellavista Franciacorta Pas Operè

En flott og fyldig Franciacorta som tåler 7-8 år

2017-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Lombardia
Underområde
Franciacorta
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fruktig og konsentrert duft med fine mineraltoner, god karakter
Smak
Stort og kremet skum med god syre, fin tørrhet og saltpreg, god lengde.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En flott og fyldig Franciacorta som tåler 7-8 år (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig og konsentrert duft med fine mineraltoner, god karakter
    Smak: Stort og kremet skum med god syre, fin tørrhet og saltpreg, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2021
    En nydelig og småkompleks spumante som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine lagringstoner, god dybde.
    Smak: Stort bløtt anslag, god frukt flott skum, god syre og fin tørrhet, lang og småkompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig saltpreg, god karakter, lette eiketoner.
    Smak: Stort godt skum, god syre og sødme, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig saltpreg, god karakter, lette eiketoner.
    Smak: Stort godt skum, god syre og sødme, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig saltpreg, god karakter, lette eiketoner.
    Smak: Stort godt skum, god syre og sødme, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og tørr musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. God og kjøttfull eplefrukt, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flot frukt, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med spekeskinke.
  • 17. juli 2018
    En god og strukturert musserende som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og tørr duft med fint mineral- og lagringspreg.
    Smak: Stor og konsentrert munnfølelse, god fasthet, godt med stoff, ren og frisk eplefrukt, fint lagringspreg, noe fedme, god tørrhet og bittertoner.
    Bruksområde: Risotto, retter med kremet saus.
  • 01. november 2015
    En veldig god musserende som tåler 8. Godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine kjekstoner, eple, lett mineral- og lagringspreg.
    Smak: Fyldig med flott skum, veldig god syre, flott frukt, god tørrhet, god lengde.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 575.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Aspargessesongen er endelig over oss, og det er svært få ting som smaker så himmelsk som deilig norsk asparges på silkemyk risotto

Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken