Churchill's Dry White Port

91 POENG
Varenummer: 682702
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 219.90 kr
91 POENG
Churchill's Dry White Port

En nydelig og kompleks hvit portvin.

Smakt 10. november 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Malvasia 50%, Gouveio 25%, Rabigato 25%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
43.0 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenoransje. God kompleksitet med fine lagringstoner, tørket frukt, nøtter, sitrus, gammelt trevirke, lær.
Smak
God og fyldig smak med fine syrer, samme kompleksitet som i duften, god syre, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Ost, julekaker, drinker.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En virkelig flott syrefrisk og forholdsvis ungdommelig hvit portvin. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Elegant med fint preg av tørket frukt, syrlig og søt frukt, integrert eik, alkohol og sødme.
    Smak: Fyldig med god og konsentrert tørket frukt, god intensitet, heftig syre, frisk og lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, julekaker, drinker.
  • 23. februar 2017
    En lekker hvit portvin. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Flott duft av nøtter, mandler, blomster, tørket og syltet gul frukt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god dybde, fin syre, god konsentrasjon, sitter godt og lenge med tørket frukt, nøtter og sitrusskall.
    Bruksområde: Ost, drinker, peiskos.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 219.90

Mat som passer

  • 1 time

    Papo de anjo som betyr "englekjake" er en klassisk bakst fra Portugal laget av primært eggeplommer. Perfekt som dessert eller til kaffen.

  • 40 minutter

    Denne sagopuddingen er spesielt god fordi den får følge av blodappelsingelé og hasselnøtter. Ekte sagogryn lages av margen i sagopalmen som finnes i Sydøst-Asia. I Norge lages de av potetmel.

  • 1 time 15 minutter

    Enten du har bakt for mye selv eller har kjøpt ferdigbakst, er denne oppskriften en fin måte å variere inntaket av pepperkaker. Den er langt mer lettlaget enn den kan se ut til.

  • 1 time

    Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.

  • 1 time 10 minutter

    Disse miniutgavene av suksessterte har knasende nøttebunn og silkemyk smørkrem. Perfekt til jul, bursdag eller når du er godtesugen.

Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken