Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rheinhessen  / 
  6. Nierstein

Kühling-Gillot Nierstein Riesling trocken Aus Ersten Lagen

88 POENG
Varenummer: 1342101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Kühling-Gillot Nierstein Riesling trocken Aus Ersten Lagen

En god og fyldig syrefrisk riesling som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Weing. Kühling-Gillot
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Nierstein
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung med svakt reduktivt preg, god lys frukt
Smak
Stor og god fyldig smak med god syre, fine salttoner, god tørrhet
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig og god pent mineralsk riesling som tåler 5-6 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme og sødme i frukten, fint lett mineralpreg, god dybde
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre god fruktfylde og tørrhet, fine steinmineraltoner
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. mars 2022
    En god og fyldig litt sødmefylt riesling som ikke er like strukturert som i 2020, men som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine salttoner, litt lime, godt mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt saltpreg, godt integrert sødme, god tørrhet utover.
  • 20. mars 2022
    En god og fyldig litt sødmefylt riesling som ikke er like strukturert som i 2020, men som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine salttoner, litt lime, godt mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt saltpreg, godt integrert sødme, god tørrhet utover.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 12. mars 2021
    En ung og lovende tørr og strukturert riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineral- og frukttoner.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med god syre, god tørrhet og flott struktur, fine salttoner utover.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En ung og lovende tørr og strukturert riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineral- og frukttoner.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med god syre, god tørrhet og flott struktur, fine salttoner utover.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 25. februar 2021
    En god og aromatisk riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med fine petroleumstoner, røyk, søt lime, god karakter.
    Smak: Stor og god frukt med integrert sødme, fin syre, sitter godt og fruktig med fine jordsmonnstoner.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En flott og konsentrert strukturert riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint preg av gule epler, blomster, mineraler.
    Smak: Stor og kjøttfull frukt, godt bitt, sitter lenge med mye god frukt og fint jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En herlig syrlig fast riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og aromatisk med fint syrlig preg, mineralsk.
    Smak: Stor og god fruktighet, flott syre, godt bitt, sitter lenge med mye saltpreg, litt røykkarakter også.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2018
    En vin som trenger ltit tid og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig eplefrukt, fint mineralpreg.
    Smak: Følger duften, prikker litt, mye frukt, lett bitterhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fin moden fruktkarakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med stor munnfølelse, flott frukt, god fasthet, lang og stofflig med fint preg av fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En svært lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Parfymert duft med fint jordsmonnspreg, lovende.
    Smak: God og fyldig med flott fasthet og konsentrasjon, veldig god syre, stor fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En imponerende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Småkompleks og petroleumspreget duft, nydelig frukt, godt med sitrusskall og annet fruktskall.
    Smak: God fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, sitter veldig godt med masse fruktskall og mineraler i finishen.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 28. august 2014
    En virkelig flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik fet, jordsmonnspreget, kjøttfull frukt.
    Smak: Stor fylde, flott fasthet, veldig høy syre, fast og lekker, veldig god konsentrasjon, fast finish, lang og tørr.
    Bruksområde: Retter med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • And med vinkål

    And med vinkål

    5
    2 timer 30 minutter

    Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.

  • Makrellruller

    Makrellruller

    5
    30 minutter

    Denne retten er en motvekt til feit julemat, men smaker godt også i den lyse årstiden.

  • Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat

    Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat

    4
    30 minutter

    Prøv å grille fisken hel og bevar alle de gode smakene. Du kan bruke makrell, ishavsrøye eller fjellørret slik som i denne oppskriften.

  • Stekt hyse med piperonata

    Stekt hyse med piperonata

    4
    30 minutter

    Hyse er en nydelig fisk som vi burde spise mer av. I hvert fall bør du slå til hver gang du kommer over den i fiskedisken. Den er på samme måte som torsk veldig lett å bruke i kjøkkenet, og denne smaksintense paprikarøren gjør susen. Om du ønsker mer trøkk, kan du bruke sterk paprika i tillegg. I pulverform eller som ajvar fra glass.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken