Ojai Fe Ciega Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 8286601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 594.90 kr
91 POENG
Ojai Fe Ciega Pinot Noir

En god ung lett eiket utgave av denne pinoten som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Elegant med fine eiketoner over jordsmonn og god frukt.
Smak
Stor og myk med fin sødme, litt eik, god munnfølelse lang med lett sødme.
Bruksområde
Entrecote, biff.

Tidligere tester

  • 11. februar 2020
    En deilig og bløt pinot som trenger et opphold i karaffel og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Litt jordsmonnspreget duft over modne lyse frukttoner, integrert eik.
    Smak: Fyldig med mye frukt, fin syre, god munnfølelse, god frukt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En herlig og karaktersterk pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere klar ung rød. Intens og flott syrlig rød og mørkere frukt, godt jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og deilig frukt, stor mykhet, flott åpen karakter, deilig og kjøttfull lang og lekker med integrert eik i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En lekker og svært innsmigrende kjøttfull pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med noe eik, ung og litt lukket.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre leskende og god, sitter godt og lenge med masse bringebær i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 15. januar 2018
    En lekker og svært innsmigrende kjøttfull pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med noe eik, ung og litt lukket.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre leskende og god, sitter godt og lenge med masse bringebær i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 594.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken