Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Catalonia /
Penedès

Pardas Sus Scrofa

Name: Pardas Sus Scrofa
SKU: 5388301
Price: 219.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 5388301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 219.90 kr

85 POENG

En fruktig og tørr rødvin som tåler 3-4 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023

Produsent

Celler Pardas

Importør

Ferment AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Penedès

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sumoll (Vijariego Negro) 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Fersk med fin karakter

Smak

Fruktig med god syre god tørrhet og lengde

Bruksområde

Pizza, pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En vin som trenger tid, men blir den mye bedre? Verd prisen. (2016)

82 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Reduktiv.

Smak: Følger duften, litt bitterstoffer, noe fersk stil, tørker litt med en del grønnpreg.

Bruksområde: Gryter.
30. Mai 2016

En god og leskende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert duft med blomster og røde bær.

Smak: Fruktig og frisk med fint bitt, leskende og fruktig, frisk finish med lett bitt.

Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken