Quinta do Noval Colheita

Name: Quinta do Noval Colheita
SKU: 7938501
Price: 1224.700000 NOK

92 POENG

Varenummer: 7938501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1224.70 kr

92 POENG

En syrefrisk colheita som nærmer seg madeira på grunn av syrligheten

1995-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Quinta do Noval

Importør

Vinarius AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

1995

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 50%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 15%, Tinto Cão 15%

Alkoholprosent

21.5 % vol.

Sukker

128 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Lys rødbrun. Fin og delikat kompleksitet med gode toner av rancio, tørket frukt, lær, gammelt trevirke

Smak

Stor og fyldig syrlig smak med god tørrhet en del tanniner utover, god syrlighet helt ut, lang

Bruksområde

Meditasjon

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En strålende 24 år gammel colheita som holder evig. Verd prisen. (1995)

93 POENG

Farge og duft: Klar gyllenbrun. God kompleksitet fra lagringen, mye jordsmonnspreg, integrerte fattoner, også alkoholen er godt pakket inn.

Smak: Stor og konsentrert stofflig start, flott syre, veldig godt ranciopreg, lang lekker ettersmak med nesten madeiraktige toner.

Bruksområde: Ost, meditasjon.
15. januar 2018

En flott 22 år gammel colheita som holder lenge. Verd prisen. (1995)

92 POENG

Farge og duft: Rødgyllen. Intens duft med fint preg av tørket frukt, lær, sitrusskall, gammel kommode.

Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med stoff, konsentrert og lang, frisk og litt varm finish.

Bruksområde: Fete oster.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1224.70

Forsiden akkurat nå

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken