Terranera Bellotti Rosso

86 POENG
Varenummer: 5272501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.20 kr
86 POENG
Terranera Bellotti Rosso

En ganske volatil men også fyldig naturvin rent fruktmessig som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 70%, Dolcetto 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.7 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Lett volatil med mørk sødmefylt og syrlig frukt, snev av stall.
Smak
Følger duften, ganske volatil med mye tørrstoffer, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En veldig volatil utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ganske volatil med syrlig karakter, god mørk frukt under.
    Smak: Prikker en del mye aceton, syrlig finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 31. Mai 2017
    En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. God duft med fint naturvinpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med tydelig naturvintoner, litt grønt, god fast saftig frukt.
    Smak: Fyldig med god fasthet, flott syre, frisk og saftig, fast og god med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2014
    En vin som trenger dekantering og da kommer den gode frukten mer fram. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2012) (2009)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft med gode skogsbærtoner og litt naturvinpreg.
    Smak: Saftig, følger duften, en del bittertoner, fersk og fruktig, fast finish. (2012)
    Bruksområde: Pølser, gryter, lyst kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Strågul.Dyp kald rød. Fin duft av røde og mørke bær, mye jordsmonn, litt stall, en tanke rustikk.
Smak: Fin fylde i anslaget, følger duften, veldig god syre, god bitterhet utover, fast og god finish, mye smak i retning friske skogsbær, sitter lenge. (2009)
Bruksområde: Pasta, spekemat, pølser, lyst kjøtt.
Vurdering: En svært anvendelig og herlig rustikk vin som trenger litt luft, og som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 01.09.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.20

Mat som passer

  • 20 minutter

    Masse grønnsaker og godt kjøtt er en god start når du skal tilberede Gulasjsuppe. Her er det bare å kutte opp ingrediensene og frese i vei.

  • 45 minutter

    Har du rester etter julematen skal du lage denne deilige suppen. Poteter, jordskokk og det har igjen blir til en deilig rett. Og så får restene ben å gå på.

  • 40 minutter

    Her er den lettlagde oppskriften på chilipølser på makaroniseng. En ekte amerikansk klassiker og ganske hot.

  • 40 minutter

    Grillet, grov pølse trukket i mørkt øl server du i grovbrød med ramsløkaïoli og frisk eple- og sellerisalat. Her oppskriften på alt.

  • 40 minutter

    De små linsene er helt geniale til mange retter. Men kanskje ekstra gode i en suppe siden de skaper fylde og litt tyggemotstand samtidig som de i stor grad erstatter kjøtt. Denne oppskriften kan derfor lages uten kjøtt.

  • 1 time 20 minutter

    Blomsterkål kalles også kalettes, og er en krysning av rosenkål og grønnkål. En smaksrik grønnsak som passer godt sammen med kjøttboller og tomatsaus.

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken