vårmat - Apéritif

Apéritif > Oppskrifter > mat > vårmat

Spareribs med smak av California

Om været ikke skulle tillate utendørsgrilling, så blir resultatet nesten det samme med våre saftige spare ribs inspirert av sunny California. Her er oppskriften med fire vintips.

Vanvittig saftig vannmelon

sommermat:

Grønn utenpå, frisk og rød innvendig. Vannmelon er utrolig godt og her er oppskriftene du bare må prøve.

Knallgode salatdressinger

grillmat:

En god og knasende sprø salat fortjener det beste tilbehøret, og med den rette dressingen blir salaten som ny. Se de gode oppskriftene her.

Slik får du saftig kjøtt fra grillen

grillmat:

For mange er grilling ensbetydende med saftige kjøttretter. Apéritif gir deg de gode tipsene og de fristende oppskriftene.

Test av cava

Den tørreste cavakategorien gjør det aller best i denne store testen av cava....

Nyhetene på polet mai 2013

Nyhetene på polet i mai er dominert av kjedelige viner. De eneste lyspunktene...

Test av rødviner fra Sicilia

Sicilianske rødviner har fortsatt et stykke å gå for å nå Italia-toppen. Det...

By inn på fristende spekemat

mat:

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Slik skjærer du fenalår

mat:

Fenalåret har mye smak. Kunsten ligger i å skjære det på mest mulig smaksfornuftig vis.

Slik oppbevarer du fenalåret

mat:

Her får du tips til hvordan du oppnår best nytelse og utnyttelse av det deilige fenalåret.

Dette kjennetegner fenalår av høy kvalitet

mat:

Til nasjonaldagen velger vi de beste råvarene, det gjelder selvsagt også fenalåret. Aller best er det når det er laget på gamlemåten.

Lag et bugnende koldtbord

mat:

Koldtbord passer utmerket enten det er en vennegjeng som kommer på besøk eller om du har noe stort å feire. De beste oppskriftene finner du her.

Norsk spekeskinke i særklasse

sommermat:

Nå trenger du ikke lenger velge italiensk eller spansk når du skal ha spekeskinke i toppklasse.

Fristende marsipan- og bløtkaker

mat:

Til de store anledningene hører det hjemme med en saftig og farlig god kremkake, og de beste oppskriftene finner du her.

Slik lager du en vellykket 17. mai

mat:

17. mai handler om å kose seg. Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Forbered kakefesten til 17. mai

tema: 17. mai:

Hvem har sagt at de mest delikate kaker må være kompliserte? Her er en rekke herlige kaker til den store festen!

Slik får du perfekt grillmat

grillmat:

Ergrer du deg over et ikke helt perfekt resultat når du griller, og forundrer deg over hvordan kokkene alltid lykkes? Her får du tipsene.

Alt du trenger for å bli grillmester

grillmat:

Grilling er stor moro for hele familien. I vår store grillguide med mange fristende oppskrifter kan du lese mer om hvordan du får enda mer ut av grillen.

De beste oppskriftene med sild

mat:

God sild hører hjemme på et hvert koldtbord, og den aller beste lager du selv. Her finner du de gode oppskriftene.

Enten du har lange tradisjoner med å feire 1. mai som solidaritets- og kampdag eller bare ser på dagen som en vanlig vårdag, kan du ha glede av å sette retromat som bankebiff på menyen. Her er oppskriften.

Nykål og hollandaisesaus gjør susen

mat:

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaise og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.