Ukens drink

En barbierosa drink som slett ikke er så uskyldig som den ser ut til

Den har nemlig god pønsj fra rom og masse aroma fra tonkabønner.

Aase E. Jacobsen

01 September 2023 - 12:00

Plantation 3 Stars er karibisk rom som er en blanding av rom fra Barbados, Jamaica og Trinidad og Tobago. Tre ulike stater som alle har en lang rom-historie. Den er til tross for fatmodning i både Karibia og Frankrike, veldig lys gul, takket være velbrukte cognacfat. Romen ble kåret til årets produkt under Bartender Choice Awards 2023 og i 2022, valgt ut av 450 nordiske bransjefolk.

Denne lyse, men samtidig aromatiske karakteren gjør at den er svært velegnet i daiquiris, men også lyse drinker som ukens drink.

Den er forresten signert Karin Reitz-Moe som for noen år siden forlot sin bartenderkarriere i Tyskland til fordel for Norge - og kjærligheten. I det norske bartendermiljøet er hun kjent som en energisk pådriver for gode ingredienser, om enn nå fra andre siden av bordet.

Pacifique drinkoppskrift med Plantation 3 Stars rom

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker med isbiter og rist godt.
Sil over i et avkjølt coupe-glass.

Slik lager du tonkabønne-sirup selv

Råvarer:
Plantation 3 stars

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Katrin Reitz-Moe, tidl La Dee Da Bar

Vurder oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken