Spanske soldråper

Her er to ulike tilnærminger til tempranillo. Begge knallkjøp i sin prisklasse.
Aase E. Jacobsen
13 Januar 2010 - 02:01

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Tempranillo er Spanias fremste røde ambassadør ved å være hovedingrediens i ettertraktete viner som de fra Riojas og Ribera del Dueros kjente aktører. Parallelt finnes det en underskog av mindre kjente produsenter som tolker tempranillo - og dens partnere - på nye måter. Og det til knallpriser.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Tidsriktig
300 Dias de Sol Tempranillo 2012 (51556) betyr 300 soldager, og det kan være en god trøst nå i denne andre solfattige uka av det nye året. For denne saftige, unge og ferske vinen strutter av bærfrukt. En herlig vitamininnsprøyting til en veldig "tidsriktig" pris.

Den er dessuten veldig tidsriktig ved at den er laget uten tilsetting av fremmedgjær og av druer som ikke har vært sprøytet. En veldig god følgesvenn til torsk, klippfisk eller pasta og januarlette retter.

Usedvanlig god vinvaluta
Denne vinen som er en ren tempranillo, kommer fra en familiedrevet vingård, Bodega Ecologica Bruno Ruiz, sør for Madrid, innen det noe utflytende området Tierra de Castilla.

Den andre godbiten, Ramón Bilbao 2010 (58675), er en blanding av like deler tempranillo og garnacha, en litt utypisk miks for Rioja, hvor tempranillo dominerer. Men like fullt en veldig god vin, med tydelig Rioja-karakter. Det betyr noe fatpreg, men først og fremst veldig god bærfrukt, friskhet, stoff og fasthet. En super vin til de fleste gode kjøttretter.

Den bærer navnet til en større Rioja-bodega, men er ingen "offisiell" vin fra Ramón Bilbao som representerer det "moderne Rioja". Derimot er spesialcuvée for det skandinaviske markedet basert på druer fra én enkelt vinmark, Tudalila, med minst 45 år gamle vinstokker. Tatt kvaliteten på råvarene samt innsatsen under fremstillingen i betraktning, er dette usedvanlig god vinvaluta.

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat
Dagens rett

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat

Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken denne helgen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto
Dagens rett

Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto

Et festmåltid kan knapt lages enklere enn dagens fristelse med blåskjell.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York
Ukens drink
Knickerbocker Cocktail

Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York

Den eldste nedtegnelsen av denne oppskriften er nemlig fra 1862. Pasjonsfrukten og flamberingen derimot er langt mer nymotens, men er heller ikke nødvendig, for den smaker himmelsk uten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat
Dagens rett

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat

Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken denne helgen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto
Dagens rett

Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto

Et festmåltid kan knapt lages enklere enn dagens fristelse med blåskjell.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastiske viner fra norsk vinmaker
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak fantastiske viner fra norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York
Ukens drink
Knickerbocker Cocktail

Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York

Den eldste nedtegnelsen av denne oppskriften er nemlig fra 1862. Pasjonsfrukten og flamberingen derimot er langt mer nymotens, men er heller ikke nødvendig, for den smaker himmelsk uten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her