Den 03. september inviterer vi til en helaften hvor smak står i sentrum. Kjøkkenet på Basso serverer 10 delikate småretter, nøye satt sammen og matchet med 6 viner fra den anerkjente italienske vinprodusenten Prà.

Området Monteforte d'Alpone, der Prà holder til, er kjent for sitt urgamle og unike jordsmonn. Og da skulle det bare mangle at man jobber med naturen - Prà er nemlig 100 prosent økologisk. Graziano begynte å produsere vin på starten av 80-tallet og har siden den gang opparbeidet seg respekt og oppmerksomhet fra vinentusiaster verden over. Hans viner er kjent for å være svært rene, dette takket være hans harde arbeid i vinmarken og hele veien til kjelleren. Han jobber kun med lokale druer som garganega for soave og de tre kjente valpolicella-druene molinara, corvina og rondinella. Deres ideologi er at matlaging bringer mennesker sammen og produserer derfor viner som skal perfeksjonere et måltid, enten til hverdag eller fest.

På samme måte legger Basso stor vekt på fellesskap rundt matbordet. Basso er nemlig kjent for sine smakfulle småretter på deling, inspirert av det italienske kjøkken og laget med førsteklasses nordiske råvarer. Denne kvelden får du servert utsøkt mat og vin, god stemning og smaker du sent vil glemme.

Eksportsjef Diego Corradi tar turen fra Veneto til Oslo for å presentere vinene og dele den spennende historien med deg. Han har jobbet tett med Graziano siden 2011 og kjenner vinene ned til minste detalj.

Ta med deg noen du er glad i og opplev en italiensk aften i Oslo!

Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde ifra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde ifra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no senest en uke i forveien.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.