Randform eller annen form, ca. 1½ liter
I stekeovnen: 175 °C, ca. 45 minutter
Rør smør, sukker og vaniljesukker til lett og luftig smørkrem. Tilsett eggene, ett av gangen under kraftig omrøring.
Bland mel og bakepulver og ha det i smørkremen.
Hell røren i godt smurt form som er strødd med kokos og trykk solbærene lett ned i deigen. Stekes.
Smaker godt med vispet krem, vaniljesaus eller is til.
Se alt det gode du kan lage med solbær
Bak noe godt av sensommerens frukter og bær
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du svært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
