Laroche Chablis

87 POENG
Varenummer: 668001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.00 kr
87 POENG
Laroche Chablis

En ekstra vellykket og deilig utgave av denne chablisklassikeren som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Klar fedme og steinpreg, modne grønne epler
Smak
Fyldig og god med fin syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En god og mykere chablis som tåler 5-6 år. (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde i steinmineralpreget, litt sjø og våt stein, pen
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, lett fedme, god tørrhet og pen lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 11. mars 2020
    En god ganske klassisk chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett fedme, modent grønt eple.
    Smak: Rund og fruktig med lett fedme, fin syre, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat, drikkevin.
  • 14. januar 2019
    En veldig fersk chablis som trenger et par måneder på å "spise" ferskpreget og vise mer chabliskarakter, for den ligger bak. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Veldig fersk duft, svakt dropspreg, veldig fruktig, svakt mineralsk.
    Smak: Fruktig med fin syre, mye frukt, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En flott chablis og beste utgave noensinne. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen duft av gule og grønne epler, fint mineralpreg, våt stein.
    Smak: Fyldig og fruktig med veldig god syre, sitrusskall, moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 31. Mai 2017
    En drikkevennlig og ganske fyldig chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. God fedme, fint mineralpreg, steinete, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, fin fedme, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 16. Mai 2007
    En god chablis som er bedre enn tidligere, tåler fire. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt parfymert med lit grønne frukttoner, litt mineraler, bra dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge, frisk finish.
    Bruksområde: Sjømat.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Ung gul med grønnskjær. Parfymert fruktig duft med svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, svak chabliskarakter, fruktkarakteren dominerer, muligens litt lukket, sitter imidlertid lenge og vel med fin friskhet. (2005)
Bruksområde: Salater med kylling, annet lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: Salater med kylling, annet lyst kjøtt eller sjømat.
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Duften er parfymert og innsmigrende med epler, sitrus, blomster og mineraler som kalk og snev av sjø.
Smak: Anslaget er bløtt med fint eple- og kalkpreg i midten, avslutningen er frisk og fin med god mineralfedme. (2004)
Mat: Allround sjømat samtidig som den også kan nytes til lettere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 01.06.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul. Stor fruktig duft med gule epler, mango samt snev av kalk.
Smak: Fint fruktig anslag, veldig moden i frukten, mangler imidlertid litt chabliskarakter, fin bitterhet i finishen.
Mat: Reker.
Vurdering: God vin selv om den ikke er veldig typisk chablis. Drikk innen to år. Godt kjøp. (2003) (19.05.04)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft av sitrus og epler samt aprikosskall og minerlaer.
Smak: Friskt anslag, godt med syrer, god druefedme og saftighet, sitter godt.
Mat: Allround skalldyr.
Vurdering: God matvin. Godt kjøp. (2000) (20.03.02)

Tidligere test ():
Strågul farge, god fylde, fruktig stil. Tørr.
Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
By på en festrett av den lekre lammefileten med sesongens grønnsaker.
Dagens rett

By på en festrett av den lekre lammefileten med sesongens grønnsaker.

Lammefilet er luksus - den er både liten og ytterst mør. Med denne oppskriften er det masse tilbehør som drøyer ut den eksklusive råvaren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får følge av blåskjell- og epleragu samt potet- og pancettaterrine, tilfredsstilles alle smaksløker
Dagens rett

Når fisken får følge av blåskjell- og epleragu samt potet- og pancettaterrine, tilfredsstilles alle smaksløker

Dette lekre fiskemåltidet feirer høsten og alle dens beste råvarer. Dertil serveres hvitvin av minst like høy kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik velger du vin til fårikål
Mat og vin i kombinasjon
Vin til fårikål

Slik velger du vin til fårikål

Stadig flere serverer fårikål som festmat, men hva serverer vi å drikke til den norske klassikeren?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Park Hotel Vossevangens vinkart fortsatt blant verdens beste

I The World's Best Wine Lists Awards 2024 fikk hotellets vinkjeller hele to priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 8 viner fra prestisjefylt spansk produsent
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 14. november

Smak 8 viner fra prestisjefylt spansk produsent

Hold av den 14. november. En av "50 World Most Admired Wine Brands" kommer til Norge har med seg 8 spennende viner til deg!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Heldig er den som har bursdag og får denne servert
Ukens drink

Heldig er den som har bursdag og får denne servert

Jack Daniel's som balanseres med friske bringebær og syrlighet fra tranebær samt toppes med champagne er en bursdag verdig. Den smaker fortreffelig også resten av årets 364 dager.

Les hele saken