Kyllingvinger går i en egen mage, og det er akkurat slik kjærestemat skal være - perfekt å dele uten bekymring for om du får saus i skjegget eller at kjøtt setter seg fast mellom tennene. Dette er en av i alt fristende 120 oppskrifter fra en av landets mest leste kokebokforfattere. Men nå altså i en ekstra leken utgave - ikke leken på samme måte som da han i 2012 fikk prisen for Beste norske kokebok med Hellstrøm junior, men nå som godt voksen og nyforelsket, og da blir det selvsagt andre boller.
Om det holder til tittelen Beste norske kokebok i 2020, får du vite 26. november.
Kokeboka Hellstrøms hemmeligheter, mat med kjærlighet. er finalist i Beste Norske Kokebok 2020
Her er juryens begrunnelse:
Hellstrøms hemmeligheter, mat med kjærlighet. Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan, Kagge forlag
En nyforelsket Hellstrøm snobber ned, og serverer enkel og svært velsmakende, men også kreative retter som alle kan greie å lage hjemme hos seg selv. Den velkjente kokken formidler sin brede kunnskap på pedagogisk vis, slik at vi føler at det er noe nytt å lære på hver eneste side.
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
