Skjær kjøtt og grønnsaker i tilnærmet like store biter ca. 3 x 3 cm og tre dem vekselvis på spydene.
For å få jevn grilling på alle sider er det viktig at bitene ikke sitter for tett.
Pensle spydene med litt olje, slik at de ikke fester seg til grillen. Krydre med salt og pepper.
Grillspydene legges over direkte varme på grillen og grilles i 2-4 minutter mens de snus ofte.
Server grillspydene med en frisk salat ved siden av, couscous og en eksotisk saus .
Tips: Et praktisk "spyd-tips" før du begynner: Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først ellers kan de ta fyr.
Gode råd og tips om grilling finner du her
Her finner du veldig mange deilige grillretter
Mariner kjøttet selv med disse gode marinadene
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
