Dagens rett

Kyllingfilet med kokos, peanøtter og mango

Foto: (keiichihiki)

Denne eksotiske retten med kyllingfilet, peanøtter, kokosmelk og mango er svært lettlaget

Får kyllingstrimlene ligge en time og godgjøre seg i marinaden før steking, blir retten ekstra god.

Aase E. Jacobsen

17 Juni 2022 - 23:59

Kylling er et nøytralt, men også velsmakende kjøttype som lett tilpasser seg smakskarakteren som ingrediensene i marinaden tilfører. Selv om retten er inspirert av eksotiske breddegrader, er den likevel av det mer delikate slaget.

Altså ingen sterke ingredienser.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Kyllingfilet med kokos og peanøtter

Fremgangsmåte

Skjær kyllingfilet i strimler.
Hvitløk, spisskummen, koriander og østerssaus røres sammen og blandes med kyllingstrimlene.
Sett kaldt ca. 1 time.
Brun kyllingstrimlene raskt i smør eller olje.
Ha i kokosmelk, peanøtter, soyasaus og sitronsaft. Kok opp og la trekke noen minutter.
Tilsett mango og smak til med salt og pepper.

Pynt med vårløk og koriander og server med jasminris.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hugel Estate Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 346.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Hugel Classic Pinot Gris

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 296.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 331.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Ostertag Les Jardins Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 285.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 43.90 kr Basisutvalget

88 POENG
S43 Nebulous NEIPA

England

Volum: 0.44 l Pris: 97.50 kr Uten utvalg

86 POENG
Bygland Møykjeddingi Kveika NEIPA

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 76.80 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 137.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken