Dessuten er bredden stor, fra de letteste viner på kabinettnivå til de fyldigste auslese som gjør mang en sauternes rangen stridig. Ikke nok med det men nesten alle har god lagringsdyktighet, så det lønner seg absolutt å stikke unna noen flasker.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental og Andy Juhlin, restaurantsjef, Gabler.
 Remi Madsen - Andy Juhlin Foto: Johnny Syversen |
Testen, som ble gjennomført den 20. mai 2003, omfatter et bredt utvalg av tyske hvitviner egnet til å servere sammen med mat (fra kabinett- til auslesenivå) som var tilgjengelig i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt gruppevis etter område, kategori og årgang. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter
Poengskalaen er femdelt
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. juli 2003. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Mosel:
Lieserer Niederberg-Helden Riesling Auslese 1997Dr. Thanisch
Tyskland - Mosel
33015 Vectura - kr 169,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Nydelig duft med friske frukttoner av ananas og aprikos, lime, blomster og petroleum.
Smak: Delikat anslag, utrolig godt balansert, flott sødme og syre, svært smaskrik, sitter veldig godt.
Mat: Ikke for sterkt krydret mat, moden ost..
Vurdering: Drikk innen fem-seks år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Bestill her:
÷Bernkasteler Lay Riesling Spätlese 1997
Dr. Thanisch
Tyskland - Mosel
33012 Vectura - kr 147,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Ung og noe lukket duft med flott frukt og godt mineralpreg.
Smak: Fast ung smak med fine sødmetoner, meget gode syrer, stor fylde og lengde.
Mat: Carpaccio med mye parmesan, blåmuggost, alene.
Vurdering: Ren nytelse. Drikk innen fire-fem år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Bestill her:
÷
Richter Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2001Dr. D. Richter
Tyskland - Mosel
7883 Vectura - kr 167,60 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Grønngul. Flotte mineraltoner i duften som også byr på grapefrukt, epler, tropisk frukt og honning.
Smak: Sødmefylt anslag, nydelig balanse, meget gode syrer som renser godt opp, lengden er stor med noe botrytispreg.
Mat: Lettere desserter, ost.
Vurdering: Drikk innen fem-seks år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 2 md. Fatlagring og 2 md. Flaskemodning før salg.
Bestill her:
+Moselland Classic Riesling Auslese 2001
Moselland
Tyskland - Mosel
7033 VSD - kr 89,00 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Lys gulgrønn. Noe lukket duft med svake mineraltoner.
Smak: Fint sødmefylt anslag, innsmigrende stil, gode syrer og fin ren ettersmak.
Mat: Lette fruktdesserter, ost, alene.
Vurdering: Drikk nå. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
+Loosen Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2002
Dr. Loosen
Tyskland - Mosel
34486 Vectura - kr 89,90 (75cl)
Basisutvalg
Vectura
Farge og duft: Meget lys gul. Ung god duft av grønne epler, sitrus og svake mineraltoner.
Smak: Friskt anslag med god fruktsødme, deilige syrer, god balanse mot duften, sitter veldig godt, lang forfriskende ettersmak med innsmigrende tropisk fruktkarakter.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk innen et par-tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon. Ingen fatlagring.
Bestill her:
+
Hubertushof Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese 2001Weingut Hubertushof
Tyskland - Mosel
6826 Vectura - kr 118,90(75cl)
Basisutvalg
Strag
Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk duft av gule epler, tropisk frukt, blomster og hav/tang.
Smak: Frisk og fruktig med god fruktsødme, følger opp duften, gode syrer, sitter godt og lenge.
Mat: Carpaccio, modne oster, gjerne muggsopp.
Vurdering: Drikk innen et par-tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
+Scharzhof Riesling 2000
Weingut Egon Müller
Tyskland - Mosel
40323 Vectura - kr 122,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Flaaten
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med godt riesling- og jordsmonnspreg.
Smak: Flott anslag, fin fruktsødme, deilig leskende syrer som renser godt opp, tørr finish.
Mat: Fisk eller lyst kjøtt med fløtesaus, krydrete retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Direkte forførende. Drikk innen tre-fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling.
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
+
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2001S.A. Prüm
Tyskland - Mosel
3769 Vectura - kr 129,00 (75cl)
Basisutvalg
Norex International
Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft av grønne epler, grapefrukt, lime og snev av honning.
Smak: Rikt anslag som følger opp duften, flott fruktsødme, nydelig leskende syre, fin fylde, lang ettersmak.
Mat: Alene, skalldyr, gjerne krabber.
Vurdering: En vin som gir mersmak. Drikk nå eller inne fire-fem år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 mnd flaskemodning før salg
Bestill her:
+Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2001
Weing. Forstmeister Geltz Zilliken
Tyskland - Mosel-Saar-Ruwer
50105 Vectura - kr 129,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant, ren duft med epler, sitrus og godt druepreg.
Smak: Fin fruktig smak med god sødme og flotte syrer, sitter godt og lenge.
Mat: Skalldyr, gjerne i salater, aperitiff.
Vurdering: Deilig og forfriskende vin. Drikk innen et par år. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Bestill her:
+Saarburger Rausch Riesling Kabinett 2001
Weing. Forstmeister Geltz Zilliken
Tyskland - Mosel-Saar-Ruwer
50106 Vectura - kr 131,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Grønngul. Noe lukket duft med lovende undertoner av frukt og jordsmonn.
Smak: Deilig anslag med fin sødme av tropisk frukt, epler og sitrus samt mineraler, gode syrer, behagelig finish, god lengde.
Mat: Lyst kjøtt med sjysaus, krydrete fiskeretter.
Vurdering: Drikk innen et par år. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Bestill her:
+Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2001
Weing. Karp-Schreiber
Tyskland - Mosel-Saar-Ruwer
50211 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Grønngul. God fruktig duft av grønne epler, sitrus, tropisk frukt og litt jordsmonn.
Smak: Friskt anslag, stor fruktighet og sødme, saftig og leskende, ren og behagelig, sitter lenge med god spenst i finishen.
Mat: Alene, kalde skalldyrretter, salater.
Vurdering: En svært sjarmerende vin. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:
+Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2001
S.A. Prüm
Tyskland - Mosel
13861 Vectura - kr 196,00 (75cl)
Basisutvalg
Norex International
Farge og duft: Gul med grønnskjær. God duft av epler, sitrus, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Rundt godt anslag, god fylde og syre, sitter veldig godt med deilig sødme i finishen.
Mat: Fruktdessert, ost.
Vurdering: Drikk nå eller innen fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. Fatlagring og 30 md. Flaskemodning.
Bestill her:
+Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2001
Karthaüserhof
Tyskland - Mosel-Saar-Ruwer
50217 Vectura - kr 197,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Grønngul. Lukket duft som lover saftig frisk frukt som eplerm sitrus og stikkelsbær.
Smak: Frisk, ren og elegant med mye frukt i midten, slank stil, fin fylde, sitter lenge og vel.
Mat: Alene, kamskjell, salater, asparges med urtehollandaise, røykt laks.
Vurdering: Drikk innen tre-fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
+Maximin Grünhäuser Abstberg Riesling Spätlese 1999
C. von Schubert
Tyskland - Mosel
40222 VSD - kr 205,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys grønngul. Stor rik duft med mye frukt og intenst jordsmonnspreg.
Smak: Følger opp duften med stor sødme, sitter godt, behagelig munnfølelse, fine syrer som renser godt opp, lang lang ettersmak.
Mat: Krydret mat, modne skarpe oster.
Vurdering: Trenger mat med mye smak. Drikk innen fire-fem år. Godt kjøp.
Laget av: 100% riesling.
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Bestill her:
Müller Bernkastel-Kueser Kardinalsberg Riesling Spätlese 2001Rudolf Müller
Tyskland - Mosel
3795 Vectura - kr 69,50 (75cl)
Basisutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Grønngul. Ren og elegant duft med noe fruktsødme.
Smak: Følger opp duften, rund fruktighet som balanseres av bra syrer, sitter lenge.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lettdrikkelig. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 mnd lagring i liggere
Bestill her:
÷Moselland Riesling Classic 2001
Moselland
Tyskland - Mosel
14475 VSD - kr 78,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys grønngul. Fruktig duft med tropisk innslag samt noe mineraler.
Smak: Saftig anslag, god fruktighet, ok syrer som gjør finishen frisk og behagelig.
Mat: Sjømat med fet saus.
Vurdering: Kommersiell men bra. Godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
÷Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2002
Dr. Loosen
Tyskland - Mosel-Saar-Ruwer
50066 Vectura - kr 108,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Flaaten
Farge og duft: Ung grønngul. Noe lukket fruktig duft med snev av eleganse.
Smak: Godt fruktig anslag, leskende munnfølelse, sitter godt.
Mat: Stekt ørret med smørsaus, lyst kjøtt.
Vurdering: Trenger noe mer tid. Godt kjøp.
Laget av: Riesling.
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Bestill her:
÷
Selbach Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett 2002Weing. Selbach-Oster
Tyskland - Mosel
45045 VSD - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Grønngul. Ung duft av grønne epler, sitrus, aprikos, honning og mineraler.
Smak: Bløtt anslag med stor fruktighet, men litt endimensjonal, sitter en stund.
Mat: Lyst kjøtt med salat.
Vurdering: Mangler noe eleganse. Drikk nå. Verd prisen.
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
+Moselland Classic Riesling Kabinett 2001
Moselland
Tyskland - Mosel
6876 VSD - kr 70,00 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Lys grønngul. Grønne epler, sitrus, lime og fersken.
Smak: Noe sødme i anslaget, for så vidt grei syre men ikke nok til å gi en tørr finish.
Mat: Terrassevin.
Vurdering: For den som liker den halvtørre stilen. Drikk nå. Verd prisen.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tankoppbevart inntil tapping
Bestill her:
+Koll Riesling Kabinett 2000
J. Koll
Tyskland - Mosel
7194 Vectura - kr 84,50 (75cl)
Basisutvalg
Gavin
Farge og duft: Lys grønngul. Enkel fruktig duft med noe epler, sitrus samt jordsmonnspreg.
Smak: Frisk og harmonisk, ren finish, noe sødme i finishen.
Mat: Hvit fisk med fløtesaus.
Vurdering: Helt grei. Verd prisen.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 2-6 md før salg.
Bestill her:
Rheingau:
Schloss Vollrads Riesling Auslese 2000Schloss Vollrads
Tyskland - Rhin
0 VSD - kr 293,00 (37,5cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Stor fruktighet i duften som også byr på honning og elegant jordsmonnspreg.
Smak: Nydelig harmoni mot duften i smaken, flotte syrer, sitter meget godt og utrolig lenge.
Mat: Alene, gode oster.
Vurdering: Perfekt på alle måter. Kan drikkes nå men vil utvikle seg i minst ti år til. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
÷
Krigsskolens Vin No 2 1997Schloss Schönborn
Tyskland - Rhin
32897 Vectura - kr 102,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Gullgul med grønnskjær. Utrolig innbydende nesten parfymert duft med tropisk frukt, blomster og mineraler.
Smak: Stort anslag, meget godt balansert med leskende deilige syrer, sitter meget lenge.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Deilig nå men vil holde i minst fire år til. Usedvanlig godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 9,5% vol.
Bestill her:
÷Schloss Reichartshausen Riesling Halbtrocken 1996
Balthazar Ress Weingutsbeitzer
Tyskland - Rhin
34928 Vectura - kr 118,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord
Farge og duft: Fin gyldengul. Nydelig duft av sitrus, epler, blomster, mineraler, tropisk frukt og honning.
Smak: Veldig godt anslag, perfekt harmoni mot duften, meget godt balansert, gode syrer og flott lengde med noe mineraler i finishen.
Mat: Grillet eller stekt skalldyr, gjerne krydret.
Vurdering: Veldig god matvin. Drikk innen fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:
+Rheingau Riesling Spätlese 1992
Langwerth von Simmern
Tyskland - Rheingau
11209 Vectura - kr 121,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gullgul. Flott moden duft av tropisk frukt, honning, vanilje og mineraler.
Smak: Fast god smak med nydelig balanse, god saftighet og dempet sødme, sitter godt i munnen.
Mat: Alene, patéer, stekt andelever, ost.
Vurdering: En moden og elegant vin. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md fatlagring, 6 md flaskemodning før salg.
Bestill her:
+Schloss Vollrads Riesling Spätlese Rosasilber Trocken 1990
Schloss Vollrads
Tyskland - Rhin
45199 VSD - kr 129,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Flott moden duft av tropisk frukt, frisk og tørket, sitrus og jordsmonn.
Smak: Fin saftig og leskende stil, gode syrer, sitter meget godt.
Mat: Lyst kjøtt eller skalldyr med fyldig saus.
Vurdering: Trenger mat. Drikkeklar men kan ligge noe år til. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
+
Simmern Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Kabinett 2001Freiherr Langwerth von Simmern
Tyskland - Rheingau
20186 Vectura - kr 130,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Strag
Farge og duft: Gulgrønn. God duft av modne epler, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Flott anslag, meget god munnfølelse med veldig gode syrer som gir en leskende opplevelse, fin fasthet i finishen, sitter lenge.
Mat: Fisk eller skalldyr med fet saus.
Vurdering: Drikk innen fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: 96,5 % riesling, 1,5% spätburgunder, 1% weissburgunder, 1% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. Lagring på store fat.
Bestill her:
+Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Kabinett 2001
Kloster Eberbach
Tyskland - Rheingau
5696 Vectura - kr 133,60 (75cl)
Basisutvalg
Granqvist
Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig duft med sitrus, epler, stikkelsbær og tropisk frukt samt bra mineraltoner i retning hav/tang.
Smak: Fin fruktsødme i anslaget, gode syrer, sitter godt og lenge med en touch av grapefrukt i finishen.
Mat: Allround fisk og skalldyr.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 mnd i eikeliggere
Bestill her:
+
Bassermann-Jordan Deidesheimer Leinhöhle Riesling Kabinett 2000Weingut Bassermann-Jordan
Tyskland - Pfalz
30231 VSD - kr 135,00 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Veldig innbydende duft av epler, sitrus, blomster og mineraler.
Smak: Godt og fruktig anslag med noe sødme, svært velbalansert, fine syrer, sitter lenge.
Mat: Allround fisk og skalldyr.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat eller flaskelagret før salg.
Bestill her:
+Schloss Reicharthausen Riesling Kabinett 2001
Balthazar Ress
Tyskland - Rhin
41735 Vectura - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord
Farge og duft: Lys grønngul. Ren og fruktig duft med sitrus, epler, grapefrukt, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Noe fruktsødme i anslaget, forfriskende sitrussyrer og -sødme i midten, bra smaksrikdom, god lengde.
Mat: Allround.
Vurdering: Topp matvin. Drikk innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Bestill her:
+
Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese 1989Freiherr Langwerth von Simmern
Tyskland - Rhin
34646 Vectura - kr 143,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gullgul. Moden duft av sitrus, aprikos, jordsmonn, bakverk og honning.
Smak: Bløtt anslag, balansert med fine syrer, innsmigrende stil, sitter veldig godt.
Mat: Alene, fisk med sopptilbehør.
Vurdering: Deilig drikkemoden men kan ligge minst tre år til. Meget godt kjøp.
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
+Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese Trocken 1998
Domdechant Werner'ches Weing.
Tyskland - Rhin
32389 Vectura - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord
Farge og duft: Gullgul. God duft med tropisk frukt, honning, tørket frukt og mineraler
Smak: Fin ren smak med noe fruktsødme, friske syrer som holder helt ut i slutten, lang ettersmak.
Mat: Lyst kjøtt, gjerne grillet, barbeque med fisk og skalldyr.
Vurdering: God matvin. Deilig å drikke nå men vil holde minst tre år til. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+Schloss Vollrads Riesling Spätlese Charta 1990
Schloss Vollrads
Tyskland - Rhin
0 VSD - kr 156,00 (75cl)
Kun Horeca
WineTailor
Farge og duft: Mørk gull. Flott duft av fersken, aprikos, jordsmonn, sopp, honning og botrytis.
Smak: Friskt anslag, syrene holder seg langt fremme gjennom hele smakskurven, god moden sitrussødme, fin mineralsk ettersmak med noe sødme.
Mat: Lette retter med lyst kjøtt, sjømat med sopptilbehør og fyldig saus.
Vurdering: Trenger mat. Drikkemoden men vil holde i to-tre år til. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
+Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese 2000
Balthazar Ress
Tyskland - Rhin
41738 Vectura - kr 215,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord
Farge og duft: Gullgul. Rik duft med honning, sitrus, grapefrukt, røde epler og mineraler.
Smak: Følger duften, god fasthet, fine sødme- og mineraltoner mot slutten, sitter veldig godt og lenge.
Mat: Marinert/krydret grillet sjømat.
Vurdering: Drikk innen tre-fire år. Godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Bestill her:
+Schloss Johannisberger Riesling Spätlese Trocken 2001
Dom. Schloss Johannisberg
Tyskland - Rhin
50208 Vectura - kr 244,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Ung fruktig duft med noe mineraltoner.
Smak: Flott balansert smak med god fruktsødme og jordsmonnskarakter, noe honning mot slutten, sitter veldig godt.
Mat: Stekt fisk eller skalldyr.
Vurdering: Drikk innen fire år. Godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2002
Weing. Franz Künstler
Tyskland - Rhin
41793 Vectura - kr 116,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Gulgrønn. Ren duft av sitrus, epler og mineraler.
Smak: Fin leskende smak, god harmoni, markante men likevel behagelige syrer, sitter en stund, tørr fin finish.
Mat: Dampet hvit fisk med smør-eller kremsaus.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:
Barth Hattenheimer Wiesselbrunnen Riesling Spätlese 2001
Weingut Hans Barth
Tyskland - Rheingau
6376 Vectura - kr 128,50 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Krydret fruktig duft med noe blomster samt noe jordsmonn.
Smak: Følger duften, litt vel mye fruktsødme som ikke balanseres av nok syrer gjør ettersmaken noe tung, men smaken er likevel god, sitter lenge.
Mat: Bærdesserter.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 mnd fatlagring + 18 mnd flaskemodning før salg
Bestill her:
Westhofener Morstein Riesling Spätlese 1997
Weingut Bergkloster
Tyskland - Rheinhessen
5634 Vectura - kr 140,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Arcus
Farge og duft: Gullgul. Moden duft med tropisk frukt, sitrus, krydder og jordsmonn.
Smak: Bløtt godt anslag med mye fruktsødme, sitter en stund, behagelig finish.
Mat: Lette desserter.
Vurdering: Drikk nå. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
Georg Breuer Riesling 2001
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
6331 Cuveco - kr 142,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gulgrønn. Ren duft av grønt eple, grapefrukt, sitrus og mineraler.
Smak: Friskt anslag, god fruktighet, behagelige og gode syrer, leskende stil, sitter godt.
Mat: Fisk med rik saus.
Vurdering: Drikk innen to-tre år. Godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 12 md. Før salg.
Bestill her:
Schloss Johannisberger Riesling Rotlack 2001
Dom. Schloss Johannisberg
Tyskland - Rhin
34226 Vectura - kr 185,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys strågul. Lett krydret duft med epler, pære, tropisk og sukkertøy.
Smak: Ren og frisk med god frukt, bra syre som holder relativt lenge men ikke helt ut i slutten, likevel en god vin.
Mat: Fisk uten for rik saus.
Vurdering: Drikk innen to år. Godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:
Schloss Vollrads Riesling Spätlese Trocken 2001
Schloss Vollrads
Tyskland - Rhin
46129 VSD - kr 217,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Lys strågul. Ung lukket duft.
Smak: Ren, frisk og behagelig, sitter en god stund.
Mat: Hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: Noe reservert. Bør ligge et år til for å åpne seg noe mer. Godt kjøp.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
Berg Schlossberg Riesling 1999
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
31057 Cuveco - kr 325,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Fin rik ung duft med godt tropisk preg samt en del mineraler.
Smak: Syrerikt anslag, god frukt men syrene er veldig fremtredende gjennom hele smakskurven, sitter en stund.
Mat: Lyst kjøtt eller skalldyr med fet saus.
Vurdering: Må ha mat, eller kanskje helst la den ligge et par år til. Verd prisen.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Rauenthal Nonnenberg Riesling 2000
Georg Breuer
Tyskland - Rheingau
31055 Cuveco - kr 339,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Frisk ung duft av tropisk frukt, gule epler og blomster.
Smak: Som duften, godt anslag, middels fylde, gode syrer, bra munnfølelse, bitterfrukt i ettersmaken.
Mat: Fisk, skalldyr eller lyst kjøtt med kremsaus.
Vurdering: Veldig ung. Trenger mat og gjerne lagring. Verd prisen.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Riesling Classic 2001
Peter Mertes
Tyskland - Rhin
34402 Vectura - kr 95,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Grønngul. Lett frisk duft av epler, sitrus og noe tropisk frukt.
Smak: Frisk ren smak med behagelige syrer som gir fin tørrhet, modne epler i midten, middels fylde, sitter en stund.
Mat: Enklere retter som asparges, salater med kylling eller skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp.
Laget av: 100% riesling.
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
Rheinhessen, Nahe, Pfalz og Franken:
Schloss Hallburg Riesling Spätlese 2002Weingut Graf von Schönborn
Tyskland - Franken
14599 Vectura - kr 135,40 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Gavin
Farge og duft: Lys gulgrønn. God duft av blomster, frukt og mineraler.
Smak: Saftig og ren, følger opp duften, gode syrer, sitter godt.
Mat: Hvit fisk med krem- eller smørsaus.
Vurdering: Drikk innen tre-fire år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon. Ikke fatlagret.
Bestill her:
Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling Trocken 2001Weing. Dr. Bürklin-Wolf
Tyskland - Pfalz
46574 VSD - kr 157,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul. Litt lukket duft med noe stikkelsbær, epler og tropisk frukt.
Smak: Frisk og fruktig stil, harmonisk, fin fylde, sitter godt, tørr finish.
Mat: Grillet fisk, skalldyr, lyst kjøtt, helst med fet saus.
Vurdering: God matvin. Drikk innen toår. Godt kjøp.
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷
Deinhard Riesling 2001Deinhard
Tyskland - Rheinhessen
14257 Vectura - kr 91,30 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk duft av gule epler, tropisk frukt, sitrus og honning.
Smak: Følger opp duften, sitter godt, bløte syrer, modne epler og mineraler i finishen
Mat: Alene.
Vurdering: For de som ikke liker for syrefriske viner. Drikk nå. Godt kjøp.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskelagret før salg.
Bestill her:
÷
Schäfer Laubenheimer Vogelsang Riesling Spätlese 2000Michael Schäfer
Tyskland - Nahe
13690 VSD - kr 105,00 (75cl)
Basisutvalg
Norsk Vinsalg
Farge og duft: Gul. Ok duft av epler, tropisk frukt, honning og mineraler.
Smak: Saftig anslag med en del sødme, bløte syrer, relativt tørr finish.
Mat: Alene, grillet fisk uten saus.
Vurdering: Duften er best. Drikk nå. Verd prisen.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Oppbevart i ståltanker.
Bestill her:
+Michel Schneider Riesling Classic 2001
Michel Scheid
Tyskland - Pfalz
20033 Vectura - kr 75,00 (75cl)
Basisutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Lys gul. Lett ung duft av epler, sitrus og jordsmonn.
Smak: Fruktig med noe jordsmonn, bra syrer, ok i finishen.
Mat: Drikkevin, enkel sjømat.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. Fatlagring og 8 md. Flaskemodning før salg.
Bestill her:
Oppenheimer Krötenbrunnen Kabinett 1998
J. Koll
Tyskland - Rhin
7200 Vectura - kr 73,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Strågul. Fruktig duft av sitrus, gule epler, honning, blomster og litchi.
Smak: Følger duften, en del sødme, mangler syrefriskhet.
Vurdering: På nedtur.
Laget av: Riesling, mûller - thurgau, silvaner
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Bestill her:
Black Tower Classic Riesling 2001
Kendermann
Tyskland - Pfalz
33935 Vectura - kr 87,70 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Ekjord
Farge og duft: Gulgrønn. Ren duft med noe frukt og jordsmonn.
Smak: Enkel fruktig smak med noe jordsmonn og sødme i finishen.
Mat: Alene.
Vurdering: Enkel vin. Drikk nå.
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
÷Julie - Riesling Kabinett Halbtrocken 1997
Weing. Reichsrat von Buhl
Tyskland - Rhin
34914 Vectura - kr 109,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ekjord
Farge og duft: Gullgul. Veldig moden duft med mye fruktsødme, honning og mineraler.
Smak: Saftig anslag, men alderdomspreget dominerer gjennom hele smakskurven, blir litt for fort borte.
Vurdering: For gammel.
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")