Ha smør og karri i en kasserolle. Surr løk i ringer og gulrot i biter til løken er gyllen og gulroten er myk.
Ha i finhakket hvitløk, buljong og 3 dl vann og kok i 15 minutter.
Tilsett tomat og fløte kok så opp igjen.
Ha deretter i fersken og laksen som er kuttet i biter.
Kok i 5 til 10 minutter.
Server med godt brød og en god hvit vin.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
