Dagens rett

Fransk lammegryte

Inviter på denne franskinspirerte lammegryten

Varm og full av smak, menlikevel lett å lage - dette er en perle av en søndagsmiddag som alle kan klare å få til.

Redaksjonen

14 September 2019 - 02:00

Denne oppskriften har ingen store utfordringer. Den lager seg nesten selv på ovnen mens du gjør andre ting - og det er jo det søndager er til. Om du ikke har startet lammesesongen ennå, kan du fint bruke storfekjøtt i denne gryten.

Se våre andre oppskrifter på gryter som egner seg for søndagsmiddagen

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bestill dagens rett som e-post

Fransk lammegryte

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i stykker a 5-x cm, sjalottløk deles i 2 el 4 og hvitløk i tynne skiver.
Varm olje i en panne og brun kjøttet pent. Ha i løken og surr noen minutter.
Tilsett rødvinen og la koke inn.
Ha så i tomatboksen og gulrøtter kutter i skiver. Kok opp.
Smak til med salt, pepper, og laurbær. Ha i vann og la det småkoke i ca. 1 ½ time.
Tilsett timian og bønner.
Kok opp og server med ferskt brød, kokt ris eller ovnsstekte potetbåter.

Mange andre deilige retter med lam

Våre beste gryteretter

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ch. Ksara Réserve du Couvent

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 200.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Aja Aurora Borealis

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 55.30 kr Uten utvalg

88 POENG
Dom. Sainte Croix Le Fournas

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 225.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Mas de Mas

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 135.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken