Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Dette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas
Godbiter i pollisten

Dette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas

Vi snakker om tradisjonelle greske vinstiler med en tvist som gjør at de virkelig står ut og gir mersmak.

Les hele saken
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken
Denne rødvinen er et aldri så lite kupp
+
Ukens vin
Brokkolisuppe blir et festmåltid med denne oppskriften
Dagens rett
Brokkolisuppe med reker

Brokkolisuppe blir et festmåltid med denne oppskriften

Kombinasjonen av kremet suppe og salte reker er knallgod. Kanskje har du rester etter helgens skalldyrfest. Du trenger bare litt brød ved siden av.

Les hele saken
Pris våren med denne friske drinklassikeren
Ukens drink
White Lady

Pris våren med denne friske drinklassikeren

Gin og sitron er smaksretningen for denne mer enn hundre år gamle drinkoppskriften som i løpet av tiden har fått flere justeringer.

Les hele saken
I dag er pastaretten ekstra god - og kjempesunn
Dagens rett
Pasta med broccolisaus

I dag er pastaretten ekstra god - og kjempesunn

Denne pastaoppskriften får selv de mest innbitte grønnsakstvilerne til å fråtse i godsakene.

Les hele saken
Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg
+
Tester
Nytt øl og mjød spesialpol april 2021

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Tiden er kommet for nytt slipp i Vinmonopolets spesialutvalg, og her er det mye å glede seg over! På toppen troner en herlig, balansert mjød.

Les hele saken

Kommende kurs

Disse kjøttbollene er det skikkelig fart i
Dagens rett
Hotte kjøttboller med mandelpotetpuré

Disse kjøttbollene er det skikkelig fart i

I dag piffer vi opp de tradisjonelle kjøttbollene med masse godt krydder og kremet potetpuré. Drikkeforslag følger selvfølgelig med.

Les hele saken
Varm opp til grillsesongen med kylling satay
+
Klubbkokken serverer
Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.

Les hele saken
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken
I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
Søndagsmiddagen blir en god gammeldags hønsesuppe
Dagens rett
Hønsesuppe med melboller

Søndagsmiddagen blir en god gammeldags hønsesuppe

Det er skammelig hvor dårlig hønsekjøttet utnyttes. Denne flotte råvaren trenger bare tid og kjærlighet. Som i denne oppskriften.

Les hele saken

Articler - section 23 Right

Denne paien har en hemmelig ingrediens. Klarer du å gjette hvilken?
Dagens rett

Denne paien har en hemmelig ingrediens. Klarer du å gjette hvilken?

Den er kanskje ikke så hemmelig, men definitivt en undervurdert ingrediens. Og denne oppskriften gir ekstra godt resultat.

Les hele saken
Gult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull
Ukens kake
Sitronostekake med mangocurd og pistasjebunn

Gult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull

Søtt, syrlig og kaldt i skjønn forening med seig nøttebunn. Det blir vanskelig å holde fingrene unna.

Les hele saken
Lær om folkets favorittøl, pilsen - helt gratis
Gratis onlinekurs om øl

Lær om folkets favorittøl, pilsen - helt gratis

I en tid der sosialt samvær har vært så godt som forbudt, er det lite som er bedre å bruke tiden på enn å tilegne seg ny lærdom. I samarbeid med Sentralen har vi derfor laget et ølkurs dere kan fornøye dere med - helt gratis.

Les hele saken
Server skreien med skikkelige påskearomaer
Dagens rett
Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken
Lag en pastarett som sparker fra
Dagens rett
Kjøttboller med chili og pasta

Lag en pastarett som sparker fra

Pasta er et godt valg når middagen skal gå i en fei, og denne oppskriften har en litt krydret overraskelse.

Les hele saken
En slik burger orker du garantert to av
Dagens rett
Fiskeburger med eplesalat

En slik burger orker du garantert to av

I dagens oppskrift har vi latt fiskeburgeren få følge av en frisk salat med epler og stangselleri. Det blir både sunt og godt.

Les hele saken
Burritos med torsk kan bli den nye familiefavoritten
Dagens rett
Burritos med torsk

Burritos med torsk kan bli den nye familiefavoritten

Du kan selvsagt bruke annen type fisk - eller lage burritosene vegetariske. Godt blir det uansett.

Les hele saken
En godt krydret omelett som smaker kokos er perfekt når som helst på døgnet
Dagens rett
Indisk omelett

En godt krydret omelett som smaker kokos er perfekt når som helst på døgnet

Den er mektig nok til å være et helt måltid, og lett nok til å spise sent på kvelden. Og så smaker den sable godt.

Les hele saken

Articler - section 29 Left

Disse vinene vil italienerne helst ha for seg selv
Godbiter i pollisten

Disse vinene vil italienerne helst ha for seg selv

Men disse sommelierfavorittene finnes altså et tastetrykk unna, og vil garantert by på mye god vinopplevelse.

Les hele saken
Ny rosa nebbiolo-utfordrer: denne kommer du til å like
+
Ukens vin

Ny rosa nebbiolo-utfordrer: denne kommer du til å like

Dessuten er den veldig godt priset. Våren og sommeren er sikret.

Les hele saken
Egg til overs etter påsken? Lag deilige fylte franske bokhvetepannekaker
+
Klubbkokken serverer
Franske bokhvetepannekaker

Egg til overs etter påsken? Lag deilige fylte franske bokhvetepannekaker

De kan fylles med det meste av kjøleskapsrester. Enten du skal spise deg ut av hytta eller sitter med påsketomt kjøleskap.

Les hele saken
Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken
Her får du både brukt litt egg og et lite akevittkick i samme munnfull
Ukens drink
Meir Royal Fizz

Her får du både brukt litt egg og et lite akevittkick i samme munnfull

Fargen er dessuten perfekt påskegul. Men aller viktigst er at det smaker knallgodt.

Les hele saken
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Til påske står egg øverst på innkjøpslisten. Så det kan fort bli for mye egg, men her får du tips til gode måter å bli kvitt overskuddet.

Les hele saken
Med denne desserten får du dekket godtesuget  - og litt til
Ukens kake
Caketail med sjokolade, pasjonsfrukt og Baileys Salted Caramel

Med denne desserten får du dekket godtesuget - og litt til

Kremete fyldig, syrlig, søtt og salt i hver munnfull.

Les hele saken
By på en skikkelig påskefrokost
Guide

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Articler - section 34 Left

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken

Articler - section 34 Right

Herlig smak av Piemonte for en rimelig penge
+
Ukens vin

Herlig smak av Piemonte for en rimelig penge

Valget er ditt: En veldig klassisk-tradisjonell barbera i flaske eller boks. Eller en lekker minibarolo som en svært gunstig pris.

Les hele saken

Articler - section 35 Left

Det skal godt gjøres å overgå denne vinen
Godbiter i pollisten

Det skal godt gjøres å overgå denne vinen

Gresk vin er i vinden, og denne tilhører det ypperste blant de hvite. En lekkerbisken som lages i svært små kvanta.

Les hele saken

Articler - section 36 Left

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken

Articler - section 36 Right

Det blir ikke påske uten lam
+
Klubbkokken serverer
Gresk lammegryte med mynte, sitron og feta

Det blir ikke påske uten lam

Med denne greskinspirerte lammegryta får du påskesola servert direkte på tallerkenen.

Les hele saken

Articler - section 37 Left

At disse finnes i så gode mengder i Norge er egentlig sensasjonelt.
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

At disse finnes i så gode mengder i Norge er egentlig sensasjonelt.

Det er det også at toppvinene i den sjeldne toppårgangen 2001 tilbys det norske markedet til internasjonalt veldig gode priser.

Les hele saken

Articler - section 37 Right

Gjør et solid vårkupp
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Gjør et solid vårkupp

Denne eksotiske hvitvinen konkurrerer med både chablis og sancerre og selges fra 1. april på billigsalg.

Les hele saken

Articler - section 38 Left

Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak
Dagens rett
Chicharron

Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak

Supersaftig svinekjøtt som får godgjøre seg i ovnen i 12 timer - og ikke nok med det. Det ligger i en marinade med masse krydder. Det er bare å sette i gang.

Les hele saken

Articler - section 38 Right

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen
Dagens rett
Blåskjell Pica-Pica

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen

Det gir nemlig ekstra mye smak, men du må ikke drikke rødvin til selv om det faktisk gir en artig smaksopplevelse.

Les hele saken

Articler - section 39 Left

380 bokser vurdert: Dette er årets beste påskebokser - og noen er imponerende gode tatt formatet i betraktning
+
Tester
Rødvin, hvitvin og rosevin

380 bokser vurdert: Dette er årets beste påskebokser - og noen er imponerende gode tatt formatet i betraktning

Her kan du velge mellom i alt 380 forskjellige rødviner og hvitviner. Samt en og annen rosevin.

Les hele saken

Articler - section 39 Right

Med denne drinken setter du påskestemningen
Ukens drink
Bourbondrink med appelsin og rosmarinsirup

Med denne drinken setter du påskestemningen

Her er nemlig både appelsin, rosmarin og whisky. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Articler - section 40 Left

Slik luksus finner du i 180 polutsalg
Godbiter i pollisten

Slik luksus finner du i 180 polutsalg

Brunello og lam er en himmelsk kombinasjon – hva passer vel bedre i påsken?

Les hele saken

Articler - section 40 Right

En slik kake lager du enkelt på hyttekjøkkenet
Ukens kake
Aprikosruter

En slik kake lager du enkelt på hyttekjøkkenet

Du trenger en stekeovn - utover det er det meste mulig å ta med seg hjemmefra eller fra butikken.

Les hele saken

Articler - section 41 Left

I dag feirer vi med vafler til middag
Dagens rett
Vafler med chevrekrem, Parma-skinke og spinat

I dag feirer vi med vafler til middag

Selvsagt kan du spise vafler med annen topping enn syltetøy og brunost.

Les hele saken

Articler - section 41 Right

Kraftpakke i basishyllene
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Kraftpakke i basishyllene

Denne argentineren overbeviser sterkt og fra samme produsent kommer en skikkelig overraskelse. Men vær rask for det er få flasker igjen.

Les hele saken

Articler - section 42 Left

Pho er suppen du kommer til å lage igjen, og igjen
+
Klubb
Pho - vietnamesisk nuddelsuppe

Pho er suppen du kommer til å lage igjen, og igjen

Med en pågående pandemi er det heldagsprosjekter som skal til for å døyve kjedsomheten. Lag den vietnamesiske kraftbaserte suppen Phở for en smaksopplevelse du ikke vil være foruten.

Les hele saken

Articler - section 42 Right

By på ekte norsk kraftkost på søndag
Dagens rett
Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

By på ekte norsk kraftkost på søndag

Sosekjøtt betyr rett og slett kjøtt i saus, og er en tradisjon som gjenfinnes i mange deler av vårt langstrakte land.

Les hele saken

Articler - section 43 Left

Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje
Dagens rett
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis

Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje

Helt fersk torsk med lever og rogn er noe av det beste sesongen kan by på. Følg denne oppskriften og suksessen er sikret.

Les hele saken

Articler - section 43 Right

Denne drinken er det umulig å takke nei til
Ukens drink
Varm sjokolade med cognac

Denne drinken er det umulig å takke nei til

Har du en klunk cognac og litt espresso, smaker den varme sjokoladen ekstra godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her