- Skjær kjøttet i stykker a 5-x cm, sjalottløk deles i 2 el 4 og hvitløk i tynne skiver.
- Varm olje i en panne og brun kjøttet pent. Ha i løken og surr noen minutter.
- Tilsett rødvinen og la koke inn.
- Ha så i tomatboksen og gulrøtter kutter i skiver. Kok opp.
- Smak til med salt, pepper, og laurbær. Ha i vann og la det småkoke i ca. 1 ½ time.
- Tilsett timian og bønner.
- Kok opp og server med ferskt brød, kokt ris eller ovnsstekte potetbåter.
Mange andre deilige retter med lam
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
.jpg)