Supre sommerviner i toppklasse

Elisabetta Foradoris toscanske prosjekt gir ultimate sommerviner, men også viner som holder langt utover høsten.

I minst to tidligere sommervinanbefalinger har jeg trukket fram Ampeleia, som er geniale Elisabetta Foradoris vingård i Toscana.

Topp litersflaske til sommerfesten.
Topp litersflaske til sommerfesten.

Enlitersflasken, Ampeleia Unlitro 2014, er like genial når mange skal serveres og boksvin er utelukket.

Lekkerbiskener x 3

Men også hennes andre viner fungerer i den lyse tiden, og spesielt når sommervarmen lar vente på seg eller er totalt fraværende som i år.

Kepos er voksenutgaven.
Kepos er voksenutgaven.

Ampeleia Kepos 2013 er en voksen utgave av Unlitro, siden druemiksen i stor grad er den samme, og mer beslektet med Sør-Frankrike enn resten av Toscana. Så er klimaet i Maremma ute ved den toscanske kysten ikke som eksempelvis i Chianti Classico.

Slik jobber Elisabetta Foradori i Trentino

Alicante er rett og slett uimotståelig.
Alicante er rett og slett uimotståelig.

Dette er hennes satsing i Maremma

Vinen er en virkelig lekkerbisken med flott bærkarakter, god fylde og sødme og fin fasthet. En topp matvin som også tåler minst seks år i kjelleren.

Ja, takk begge deler

Hoveddruen i Kepos, grenache som kalles alicante lokalt, opptrer i ren form i Ampeleia Alicante 2014 som er tørrere enn den andre, men like fullt byr på deilig frukt og stor saftighet. Også denne har et visst lagringspotensial, men spørsmålet er heller om den får være i fred når den først er kommet i hus.

Det er rett og slett umulig å velge mellom de to. Helt klart et Ole Brumsk dilemma.

Kepos di Ampeleia 2013

Produsent:
Ampeleia
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Italia
Område:
Toscana
Pris:
239,90 kr
Varenummer:
826201
89 Poeng
Les smaksnotatene »

 

Ampeleia Alicante 2014

Produsent:
Ampeleia
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Italia
Område:
Toscana
Pris:
289,90 kr
Varenummer:
1654301
89 Poeng
Les smaksnotatene »

 

Unlitro 2015

Produsent:
Ampeleia
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
1.000l
Land:
Italia
Område:
Toscana
Pris:
209,90 kr
Varenummer:
615001
86 Poeng
Les smaksnotatene »

Forsiden akkurat nå

Til toppen