- Skjær skinka i skiver og server den sammen med coleslaw og appelsinsaus.
- Coleslaw:
Riv gulrøttene grovt på råkostjern og bland sammen med tynne skiver av epler og appelsin. - Bland olje, appelsinjuice, hvitløk og finhakket persille til dressingen og hell over.
- Appelsinsaus:
Hell kraft/sjy i en kasserolle og tilsett revet skall og saft fra appelsinen. Kok opp. - Rør maisennamelet ut i litt kaldt vann og hell i kasserollen under omrøring. Kok opp på nytt. Ha i soyasaus og smak til med pepper og evt. litt salt.
Flere oppskrifter med røkt skinke ligger her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
