Test av røde chilenere

Chilenerne kan virkelig lage rene viner. Det er denne testen av i alt 77 røde viner et bevis på. Nesten ingen viner var direkte skuffende. Toppvinene fra Chile koster imidlertid ganske mye men så byr de også på langt større smaksbredde enn de enklere cuvéene.

Selvsagt blir smaksbildet relativt likt siden det stort sett er de samme druene som brukes og siden de fleste vinene lages i store kvanta for et bredt publikum. Likevel er det mange gode viner og til behagelige priser.

Det er imidlertid synd at ikke flere bruker syntetisk kork for disse vinene som i stor grad er beregnet for nåkonsum. Hele 10 korkete viner gir en korkprosent på 11,5 og det er veldig mye og mye mer enn hva korkprodusentene lover.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental og Andy Juhlin, restaurantsjef, Sans.

Testen, som ble gjennomført 12. og 13. februar 2002, omfatter de aller fleste røde chilenske viner som er tilgjengelig i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt blindt etter druetype og kategori. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene utover dette før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolets priser pr 1. mai 2002. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Cabernet Sauvignon

+
Santa Digna Cabernet Sauvignon 1999
Miguel Torres
5768 Vectura As - kr 98,00
Basisutvalg
Ekjord Wine & Spirit AS
Farge og duft: Dyp mørk ung rød. Spennende duft av mørke bær, skogsbær, skog, røyk og orientalsk krydderpreg.
Smak: Bærpreget anslag, god fruktighet, moderate tanniner.
Mat: Saftig rødt kjøtt.
Vurdering: Meget harmonisk og mer interessant enn de fleste. Meget godt kjøp.
Bestill her:

+
Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva 1997
Viña Echeverria
13200 Vectura - kr 124,60
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Rik, flott duft av røde og mørke skogsbær, krydder og animalske aromaer samt fat.
Smak: Bløtt behagelig anslag, balanserer veldig godt mot duften, sitter elegant i munnen, snev av animalskhet i slutten.
Mat: Vilt.
Vurdering: Svært vellykket. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Bestill her:

Undurraga Cabernet Sauvignon 2000
Viña Undurraga
681 VSD - kr 90,00
Basisutvalg
Stenberg & Blom AS
Farge og duft: Klar ung mørk rød. God duft av røde og mørke bær særlig solbær samt jordsmonn og krydder.
Smak: Bløtt anslag, mye frukt, god saftighet, fine bløte tanniner, god ettersmak.
Mat: Allround mat- og drikkevin.
Vurdering: Vellaget. Drikk nå eller innen et år. Meget godt kjøp.
Bestill her:

Santa Ines Cabernet Sauvignon 1999
Viña Santa Ines
11842 Vectura As - kr 98,60
Bestillingsutvalg
Strag AS
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Veldig god duft av mørke bær, særlig varme solbær, jordsmonn.
Smak: Fin saftig smak med behagelige syrer og fine tanniner, sitter en god stund.
Mat: Rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: God matvin. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Bestill her:

Carmen Cabernet Sauvignon 2000
Carmen Vineyards
7059 VSD - kr 99,90
Bestillingsutvalg
Brand Partners AS
Farge og duft: Mørk rød. Ung duft av røde og mørke bær, solbær, jordsmonn og eik.
Smak: Fin saftig smak med godt hold, bra balanse mellom duft og smak, bra lengde.
Mat: Allround kjøttvin, også vilt som hjort.
Vurdering: Fin matvin. Lett å like. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Bestill her:

Carta Vieja Cabernet Sauvignon Reserve 1998
Viña Carta Vieja
11964 Vectura - kr 112,50
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Rød med brun kant. God duft av røde og mørke bær, noe syltetøy, samt krydder, tobakk og lær.
Smak: Bløtt saftig anslag, følger duften, veldig bløt og harmonisk, snill vin.
Mat: Drikkevin, men også fin til retter med lyst kjøtt og lam.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserva 1999
Viña Santa Rita
6523 VSD - kr 119,90
Basisutvalg
Amundsen A/S
Farge og duft: Mørk rød. Mye mørk frukt i nesen samt kaffe, fat, vanilje og jordsmonn.
Smak: Tett og stoffrik med fine kryddertoner og fint fatpreg og animalskhet i slutten.
Mat: Rødt kjøtt, gjerne vilt.
Vurdering: Svært harmonisk matvin. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva 2000
Viña San Pedro
11780 VSD - kr 120,00
Bestillingsutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Klar rød med svakt brunpreg. Rik duft av varme mørke bær, jord, eik, lær, krydder og kjøttkraft.
Smak: Fin saftighet, behagelig, stor fruktighet og smaksfylde, veldig god harmoni, sitter godt.
Mat: Kraftige eller krydrete kjøttretter.
Vurdering: Veldig sjarmerende. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Millaman Cabernet Sauvignon 2000
Hacienda El Condor
11834 Vectura As - kr 77,20
Basisutvalg
Provinum AS
Farge og duft: Klar mørk rød. Lett og ren duft av varme røde bær, kirsebær, solbær, krydder og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, bløte tanniner, god bærfruktighet.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Behagelig og lett å drikke. Nåkonsum. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Gato Negro Cabernet Sauvignon 2001
Viña San Pedro
2953 VSD - kr 78,00
Basisutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Mørk rød med blåskjær. Røde og mørke søte bær og krydder.
Smak: Bløtt og saftig anslag,snille tanniner, fine bærtoner.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lett å like. Nåkonsum. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Tocornal Cabernet Sauvignon Reserve 2001
Viña Cono Sur
13165 Vectura As - kr 88,50
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke bær, solbær, eukalyptus, jordsmonn, fat og tobakk.
Smak: Bløt smak med gode bærtoner, harmonisk mild og snill.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 2000
Viña Santa Rita
2718 VSD - kr 98,50
Basisutvalg
Amundsen A/S
Farge og duft: Mørk rød. Søtlig duft av røde og mørke bær, eukalyptus og krydder.
Smak: Bløtt anslag, god saftighet, behagelige tanniner, middels fylde, sitter en stund.
Mat: Saftig gjerne grillet kjøtt.
Vurdering: Fin matvin. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Santa Monica Cabernet Sauvignon 1995
Viña Santa Monica
7152 Vectura - kr 109,20
Basisutvalg (Test)
Gavin
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Moden kompottpreget duft med mørke bær, fat og møbelpolish.
Smak: Bløt og saftig med moderate tanniner, sitter en stund men er litt tørr og rustikk i finishen.
Mat: Kjøtt med sjysaus.
Vurdering: Må drikkes nå. Godt kjøp. (1995)
Bestill her:

÷
Santa Monica Cabernet Sauvignon 1997
Viña Santa Monica
7152 Vectura - kr 109,20
Basisutvalg (Test)
Gavin
Farge og duft: Rød med alderdomspreget kant. Moden litt kokt bærnese med krydder, eukalyptus/mentol og vanilje.
Smak: Bløtt anslag, behagelig, bløtt bærpreg, balansert.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Snill vin. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Terra Andina Cabernet Sauvignon 2000
Vinos Terra Andina
32163 VSD - kr 97,00
Bestillingsutvalg
Brand Partners
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Fin duft av solbær og syltete røde bær, eik, jord, sjokolade og eukalyptus.
Smak: Fin saftighet, moden fruktighet, middels fylde, ok syre og myke tanniner.
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig. Godt kjøp?
Bestill her:

+
Tierra del Sol Cabernet Sauvignon 1993
Viña Santa Monica
7151 Vectura As - kr 75,30
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Rød mot brunoransje. Utviklet duft med jordsmonn, syltetøy, modne mørke bær samt tørrstoffer.
Smak: Veldig utviklet, litt gammel og uttørket, enkel men ren finish.
 
Vurdering: Minner om en svært moden enkel bordeaux. Verd prisen.
Bestill her:

+
La Vida Cabernet Sauvignon
Arcus Produkter
6612 Vectura As - kr 77,20
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Mørk rød. Ren duft av solbær, eukalyptus og snev av krydder.
Smak: Fruktig stil med bra syrer og myke tanniner men en tanke rustikk.
Mat: Gryteretter.
Vurdering: Enkel. Nåkonsum. Verd prisen.
Bestill her:

+
Viña Maipo Cabernet Sauvignon 2000
Concha y Toro
40108 ASG - kr 79,00
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Klar mørk rød. Syltetøypreget nese med innslag av kirsebær, jord og solbær.
Smak: Ren og frisk, middels fruktig, enkel stil.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Enkel. Nåkonsum. Verd prisen.
Bestill her:

+
Tierra Dorada Cabernet Sauvignon 2000
Arcus Produkter
13174 Vectura As - kr 82,00
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Ung blårød. Fruktig bærnese med jordsmonn , krydder og fat.
Smak: Saftig stil med frisk syresnert, fine tanniner.
Mat: Pasta, kylling, fisk, gjerne torsk.
Vurdering: Helt grei. Serveres lett avkjølt. Nåkonsum. Verd prisen.
Bestill her:

+
Tarapacá Cabernet Sauvignon 2000
Viña Tarapacá
13119 Vectura As - kr 90,70
Basisutvalg
Maxxium Norge
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, krydder, kirsebær og eukalyptus.
Smak: Bærpreget saftig smak, ren og ganske harmonisk.
Mat: Drikkevin, lette retter.
Vurdering: Serveres avkjølt. Verd prisen.
Bestill her:

+
Sunrise Cabernet Sauvignon 2000
Concha y Toro
31018 ASG - kr 89,00
Basisutvalg
Engelstad
Farge og duft: Klar mørk rød. Behagelig duft av røde bær, solbær mot syltetøy.
Smak: Saftig og ren, bløte tanniner, sitter ok.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Helt allright for nåkonsum. Verd prisen.
Bestill her:

+
Ch. Los Boldos Cabernet Sauvignon 2000
Viña Santa Amalia
10054 Vectura As - kr 89,90
Bestillingsutvalg
Palmer & Co AS
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, jord og eik samt snev av animalskhet.
Smak: Saftig leskende smak med bløte tanniner, lett til middels fylde.
Mat: Drikkevin, men kan klare saftig oksekjøtt.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2000
Concha y Toro
2605 ASG - kr 99,00
Basisutvalg
Engelstad
Farge og duft: Mørk rød. Stor bærnese med mørke bær, solbær og eukalyptus.
Smak: Bra fruktighet, balansert men mangler noe sjarm.
Mat: Drikkevin, spekemat, koldtbord.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

Canepa Estate Cabernet Sauvignon 2000
José Canepa
6614 Vectura As - kr 77,80
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde bær og solbærsyltetøy samt aceton.
Smak: Frisk med en del fruktsyrer, sitter noe.
Mat: Enkle retter med lam eller svin, eventuelt pasta med kremet saus.
Vurdering: Trenger mat på grunn av fruktsyrene. Drikk nå eller innen et år. Verd prisen.
Bestill her:

Valdivieso Cabernet Sauvignon 1999
Valdivieso Lontue
13649 Vectura - kr107,50
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Klar mørk rød. Solbær, bjørnebær og røde bær, eik og jord.
Smak: Bløtt anslag, myke tanniner, saftig og leskende, mangler litt fylde.
Mat: Drikkevin, fin å bruke til drinker med rødvin.
Vurdering: Trekk for finishen. Drikk nå. Knapt verd prisen.
Bestill her:

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 1999
Cousiño-Macul
3260 Vectura - kr 115,10
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Rød med brun kant. Moden nese med solbær og varme kirsebær samt eukalyptus, tre, te og krydder.
Smak: Litt stramt anslag, en god del tørrstoffer, mangler noe frukt.
 
Vurdering: Ikke helt i balanse. Knapt verd prisen.
Bestill her:

÷
Finisimo Cabernet Sauvignon 1994
José Canepa
2259 Vectura As - kr 112,50
Bestillingsutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Rød med lys kant. Moden bærnese med noe eukalyptus.
Smak: Meget syrlig anslag, moden fruktighet, men blir veldig tørr i slutten.
 
Vurdering: For gammel. To flasker prøvet.
Bestill her:

Merlot og Carménère

+
Isla Negra Merlot 2001
Viña Cono Sur
13097 Vectura As - kr 99,00
Basisutvalg
Norex International
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott nesten mektig duft med røde bær, solbær, fatkrydder og røyk.
Smak: Saftig, ung stil, flott balansert med en del eikearomaer, god fylde, sitter veldig lenge.
Mat: Gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Tåler å ligge et par år. Meget godt kjøp.
Bestill her:

+
Santa Rita Reserva Carmenere 1999
Viña Santa Rita
40228 VSD - kr 129,50
Bestillingsutvalg
Amundsen A/S
Farge og duft: Tett mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær, fatkrydder, eukalyptus og animalskhet.
Smak: Bløtt anslag, stor fruktighet og stofflighet, rik og god, sitter veldig bra.
Mat: Rødt kjøtt, vilt.
Vurdering: Svært harmonisk vin som tåler å ligge et par år til. Godt kjøp.
Bestill her:

Tarapacá Merlot Reserva 1997
Viña Tarapacá
11539 Vectura - kr 127,80
Bestillingsutvalg
Maxxium Norge
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. God duft av solbær, lilla plommer, fat, stall, høy og krydder.
Smak: Bløtt anslag, flott frukt, følger opp duften godt, fine tanniner og god lengde.
Mat: Fasan eller annen lys fugl.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

Errazuriz Merlot 2000
Viña Errazuriz
31859 VSD - kr 118,00
Bestillingsutvalg
VinCompagniet
Farge og duft: Mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær samt pepper, kaffe og fat.
Smak: Smaksrik, stor fruktighet, saftig og god, følger opp duften veldig bra, lang ettersmak.
Mat: Hjort, elg eller annet rødt kjøtt.
Vurdering: Vellaget og god vin. Fin å drikke nå men tåler å ligge et par år. Godt kjøp.
Bestill her:

Legado de Armida Carmenère Reserva 1999
Santa Ines
13224 Vectura As - kr 133,70
Bestillingsutvalg
Strag AS
Farge og duft: Mørk rød Røde og mørke bær samt eik, krydder og lær i duften.
Smak: Det samme i smaken som har fin rikdom og strammer seg fint inn mot slutten, noe fat i slutten.
Mat: Rødt kjøtt, gjerne vilt.
Vurdering: God og elegant matvin. Drikk nå eller innen et par år. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Millaman Carmenere Reserva 1998
Hacienda el Condor S.A.
33384 Vectura As - kr 116,60
Bestillingsutvalg
Provinum AS
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Bær, krydder og urter i duften.
Smak: Bløtt anslag, snille tanniner, saftig med ok harmoni mot duften, fin fatpreg i finishen.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Lett å like. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Santa Carolina Merlot 2000
Viña Santa Carolina
30134 Vectura As - kr 85,30
Basisutvalg
Farge og duft: Mrøk rød med oransje kant. Røde bær mot villbringebær og jordsmonn samt eukalyptus
Smak: Bløtt anslag, ok fylde, fine tanniner, god lengde.
Mat: Lam.
Vurdering: Litt rustikk men OK matvin. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Gato Negro Merlot 2001
Viña San Pedro
32331 VSD - kr 89,00
Bestillingsutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, skogsbær, krydder, særlig anis.
Smak: Bløtt anslag, saftig med god balanse, bløte tanniner.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lett å drikke. Nåkonsum. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Santa Rita 120 Merlot 2000
Viña Santa Rita
13118 VSD - kr 95,50
Basisutvalg
Amundsen A/S
Farge og duft: Dyp mørk rød. Mørke bær, bjørnebær, krisebær, krydder og eukalyptus.
Smak: Fint bløtt fruktpreg, bløte tanniner, saftig hele veien, nesten feminin.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Santa Monica Merlot 1997
Viña Santa Monica
7150 Vectura - kr 101,90
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Rød med lys kant. Modne røde bær, kirsebær og plommer.
Smak: Fruktig smak med markant syrlighet, gode tanniner i slutten, veldig ren stil.
Mat: Trenger kjøttretter med noe fedme.
Vurdering: God matvin. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
MontGras Carmenère 2000
Viña MontGras
40281 VSD - kr 99,50
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk ung rød. God duft av røde og mørke bær, fatkrydder, røyk og stall.
Smak: Bløtt anslag, saftig og fruktig stil med moderate og bløte tanniner.
Mat: Lys kjøtt.
Vurdering: Lett å like. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Carmen Merlot 2000
Carmen Vineyards
13511 VSD - kr 97,00
Basisutvalg
Brand Partners AS
Farge og duft: Mørk rød. Fruktig nese med mørke bær, skogsbær, fat og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, bløte tanniner, god syre og frukt, middels fylde.
Mat: Drikkevin eller lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig og vellaget. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
35 Sur Merlot 1998
Viña San Pedro
32332 VSD - kr 119,00
Bestillingsutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Rød med brun kant. Røde bær, jordbær og eukalyptus, fat og krydder.
Smak: Bløt og saftig, bra balanse, fine tanniner, ok lengde.
Mat: Lyst kjøtt som svin.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Viña Mayo Merlot 1998
Arcus Produkter
10059 Vectura As - kr 84,00
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Lys rød med rose kant. Røde bær mot kirsebær, ren varm duft.
Smak: Bløtt saftig anslag, bløte tanniner.
Mat: Torsk.
Vurdering: Lett å drikke. Nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Santa Carolina Merlot Reservado 2000
Viña Santa Carolina
14262 Vectura - kr 97,40
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Varm duft av røde bær, bringebær, krydder og jord.
Smak: Saftig, litt enkel men ren smak, bløte tanniner.
Mat: Enkle retter.
Vurdering: Ukomplisert vin. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Undurraga Carménère 2000
Viña Undurraga
45513 VSD - kr 109,00
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, krydder og nykvernet pepper.
Smak: Saftig og leskende stil med noe krydder i ettersmaken.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Mangler litt trøkk. Drikk nå. Knapt verd prisen.
Bestill her:

Palmeras Estate Merlot 1999
Viña Santa Emiliana
14278 VSD - kr 93,70
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Bærnese med kaffe, jord, pepper, grønne blader og urter.
Smak: Bløtt saftig anslag, ok syre, bløte tanniner, middels lengde, litt grønn finish.
 
Vurdering: Enkel. Drikk nå. Knapt verd prisen.
Bestill her:

Malbec, Cot, Pinot Noir samt blandinger

Millaman Cabernet Sauvignon Malbec 2000
Hacienda El Condor
13116 Vectura As - kr 84,60
Basisutvalg
Provinum AS
Farge og duft: Mørk rød. Ren, frisk og tiltalende duft av kirsebær, karamell og fatkrydder.
Smak: Godt bærpreget anslag, fine bløte tanniner, god lengde og bra ettersmak.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Vellaget. Meget godt kjøp.
Bestill her:

MontGras Quatro 1999
Viña MontGras
40282 VSD - kr 119,00
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Tett rød. Mørke bær samt en del fat, krydder og varm jord.
Smak: Saftig og god med bra balanse mot duften, sitter en god stund.
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Vellaget. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

÷
Terramater Zinfandel Shiraz 1998
Terramater
32408 Vectura As - kr 107,50
Bestillingsutvalg
Ekjord Wine & Spirit AS
Farge og duft: Mørk rød. Saftig duft av røde bær, krydder, lær og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, mye frukt, saftig og leskende stil, middels lengde, fast og fin finish..
Mat: Grillmat.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

÷
Villard Pinot Noir 1999
Thierry Villard
14279 VSD - kr 143,70
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, varm i fruktpreget.
Smak: Bløtt anslag, saftig og behagelig, fin frukt, bløte tanniner.
Mat: Kylling.
Vurdering: Enkel men likevel god. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Canepa Cabernet Sauvignon-Merlot 2000
José Canepa
13510 Vectura As - kr 97,50
Bestillingsutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Varme røde bær som jordbær, krydder.
Smak: Saftig og enkel med snille tanniner.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

+
Viña la Rosa Cabernet Sauvignon/Merlot 2000
Viña La Rosa
13167 Vectura As - kr 80,90
Basisutvalg
Storm Trading
Farge og duft: Mørk rød. Saftige varme røde bær samt jordsmonn.
Smak: Saftig og litt rustikk stil, bløt finish.
Mat: Ikke for rike gryteretter.
Vurdering: Enkel og grei for nåkonsum. Verd prisen.
Bestill her:

+
Viña la Rosa Malbec 1999
Viña La Rosa
13694 Vectura As - kr 81,70
Basisutvalg
Storm Trading
Farge og duft: Mørk rød. Fruktig nese med mye kirsebærkompott, eik og krydder.
Smak: Enkel og saftig med ok balanse, bløte tanniner.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Litt vel rett fram. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Cono Sur Pinot Noir 2001
Viña Cono Sur
14224 Vectura As - kr 104,00
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Rød. Enkel duft av røde bær som jordbær og kirsebær.
Smak: Ren og saftig med noe jord og fat.
Mat: Kylling.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

+
Dona Domingo Cabernet Sauvignon Merlot 1999
Viña Casa Silva
40518 VSD - kr 100,00
Bestillingsutvalg
Best Cellars
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær samt eik i duften.
Smak: Saftig og ren, veldig snille tanniner.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lett å like. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

Luna
Arcus Produkter
10034 Vectura As - kr 75,00
Basisutvalg
Arcus Produkter AS
Farge og duft: Lys rød. Enkel duft av røde bær og drops.
Smak: Det samme i smaken, ren finish.
 
Vurdering: Veldig enkel, finishen er best. Drikk nå. Verd prisen.
Bestill her:

Las Lomas Cot Reserva 1999
Covica
13186 Vectura As - kr 120,50
Bestillingsutvalg
Strag AS
Farge og duft: Mørk rød. Unge røde bær, fat og vanilje, krydder og røyk.
Smak: Saftig vin med syresnert, men mangler noe i midtfasen, tørker imidlertid godt opp mot slutten.
Mat: Gryteretter med en del fedme.
Vurdering: Må ha mat. For dyr.
Bestill her:

Reserva og toppcuvéer

÷
Don Maximano 1998
Viña Errazuriz
45110 VSD - kr 457,00
Bestillingsutvalg
VinCompagniet
Farge og duft: Mørk rød. Stor søtlig duft av røde og mørke skogsbær, fatkrydder, tobakk og animalskhet.
Smak: Bløtt rikt anslag, flott frukt, gode tanniner og veldig fin syrestruktur
Mat: Flott kjøttvin.
Vurdering: Meget godt balansert vin. Drikk nå eller innen to-tre år. Verd prisen.
Bestill her:

+
Medalla Real Cabernet Sauvignon 1999
Viña Santa Rita
2429 ASG - kr 165,00
Bestillingsutvalg
Amundsen AS
Farge og duft: Mørk tett rød. Mørke bærtoner samt eik, jordsmonn og eukalyptus i duften.
Smak: Stoffrik med bra fruktighet og fin balanse, myke tanniner.
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En svært tiltalende vin. Drikk nå eller innen et par år. Godt kjøp.
Bestill her:

+
Carmen Cabernet Sauvignon Reserve 1998
Viña Carmen
32477 VSD - kr 177,00
Bestillingsutvalg
Brand Partners AS
Farge og duft: Mørk rød. Tett duft av mørke skogsbær, blyant, fatkrydder og animalskhet.
Smak: Stoffrik og moden smak med god harmoni, middels fylde, fine tanniner, elegant finish med snev av animalskhet i finishen.
Mat: Rødt kjøtt, gjerne vilt.
Vurdering: Sjarmerende vin som tåler å ligge to-tre år. Godt kjøp.
Bestill her:

+
Floresta Syrah Cabernet Sauvignon Carmenère 1997
Viña Santa Rita
40799 VSD - kr 189,00
Bestillingsutvalg
Amundsen AS
Farge og duft: Mørk rød. Elegant rik duft med masse mørke bær, eik og lær samt stall.
Smak: Saftig balansert smak med fine nyanser og masser av frukt, middels fylde, sitter godt.
Mat: Vilt.
Vurdering: Balansert og god vin. Drikk nå eller la ligge et par-tre år til. Godt kjøp.
Bestill her:

+
Floresta Syrah-Merlot 1999
Viña Santa Rita
45615 VSD - kr 219,00
Bestillingsutvalg
Amundsen AS
Farge og duft: Mørk rød. Nydelig rik duft med flott eikepreg og animalskhet.
Smak: Følger opp duften med stor bredde og lengde, flott fruktighet, fast fin ettersmak med en del fat.
Mat: Vilt, gjerne rype.
Vurdering: Fortjener nesten *****-. Drikk nå eller la ligge i tre-fire år. Godt kjøp.
Bestill her:

+
Finis Terrae 1996
Viña Cousino Macul
35762 Vectura As - kr 225,40
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Rik duft av modne mørke bær, syltetøy, jordsmonn, eik og plommer.
Smak: Elegant anslag, fin eikepreg, meget harmonisk, snev av animalskhet i ettersmaken.
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Må drikkes nå. Godt kjøp.
Bestill her:

+
Don Melchor 1995
Concha y Toro
13650 ASG - kr 229,00
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Tett mørk farge med snev av murstein. Varm søtlig duft av modne mørke bær særlig svarte kirsebær, fat, stall og røyk.
Smak: Flott rik smak med fin bredde og fylde, gode tanniner, sitter veldig godt i munnen.
Mat: Gode retter av rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Flott vin. Verd prisen.
Bestill her:

+
Casa Real 1998
Viña Santa Rita
30696 VSD - kr 382,00
Bestillingsutvalg
Amundsen A/S
Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Stor rik duft av røde og mørke bær, fatkrydder, anis og stall.
Smak: Stoffrik med bra trøkk, fin fylde, flotte tanniner og lang innsmigrende ettersmak.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Vanskelig å ikke like, men er den verd prisen?
Bestill her:

+
Don Melchor 1996
Concha y Toro
40068 ASG - kr 871,00 (magnum)
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Mørk rød med mursteinskant. Elegant duft av mørke bær, særlig solbær og solbærblader, fatkrydder, eukalyptus.
Smak: Bløtt anslag, god smakskraft, balansert også mot duften, sitter godt og lenge med bløte tanniner i slutten.
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Absolutt godt, men er den verd prisen?
Bestill her:

Undurraga Carménère Reserva 1999
Viña Undurraga
45512 VSD - kr 145,00
Bestillingsutvalg
Stenberg & Blom
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Rik duft av røde bær, plommer, kirsebær, krydder og urter.
Smak: Fint anslag, elegant krydderpreg, god fruktsødme, sitter veldig godt i munnen.
Mat: Fugl.
Vurdering: Velkomponert. Drikk nå. Godt kjøp.
Bestill her:

Escudo Rojo 2000
Baron Philippe de Rothschild
33769 VSD - kr 172,90
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin duft av mørke bær, fat, røyk, krydder og stall.
Smak: Som duften, bløtt anslag, god syrer og mye frukt, smaksrik, sitter veldig lenge, fin fasthet i slutten.
Mat: Gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Veldig godt laget. Drikk nå eller la ligge i tre-fire år. Godt kjøp.
Bestill her:

Valdivieso Malbec Reserve 1997
Viña Valdevieso
32409 Vectura As - kr 186,00
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft:Mørk tett rød. God duft av mørke bær, skogsbær, fatkrydder, tobakk og snev av animalskhet.
Smak: Flott saftighet, middels fylde, godt grep, sitter bra med gode tørrstoffer, noe fat i finishen.
Mat: Saftig marmorert oksekjøtt.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller innen et år. Godt kjøp.
Bestill her:

Floresta Merlot Cabernet Sauvignon 1998
Viña Santa Rita
40798 VSD - kr 186,00
Bestillingsutvalg
Amundsen AS
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Røde og mørke bær, eukalyptus, kaffe og fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, mye frukt, saftig og god, strammer seg fint inn mot slutten, gode fataromaer, god lengde.
Mat: Biff, T-bone.
Vurdering: Kunne hatt litt mer syre. Drikk nå eller i løpet av et år. Godt kjøp.
Bestill her:

Ninquén Barrel Select Cabernet Sauvignon 1998
Viña MontGras
13226 VSD - kr 300,20
Basisutvalg (Parti)
Vinarius AS
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Stor duft av røde og mørke bær, solbær og eik.
Smak: Bærpreget rik smak med fine fataromaer og lær/stallpreg, middels fylde og lengde.
Mat: Allround kjøttvn.
Vurdering: God vin men er den verd prisen?
Bestill her:

D Donoso 1997
Viña Dom. Oriental
40295 VSD - kr 295,00
Bestillingsutvalg
Prizelius
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Rik duft av mørke bær, krydder, fat, tjære/asfalt og røyk.
Smak: Fyldig men bløt smak, som duften, bløte tanniner, god animalsk preg i finishen.
Mat: Grillet rødt kjøtt, gjerne hjort.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen.
Bestill her:

÷
20 Barrels Merlot 2000
Viña Cono Sur
33521 Vectura As - kr 190,50
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Ung tett rød. Mørke bær, skogsbær og solbær samt fatkrydder.
Smak: Saftig og bløt stil med masse frukt, som duften, sitter godt, noe grønn finish.
Mat: Okse med fet saus.
Vurdering: Litt trekk for finishen. Drikk nå eller innen et par år. Verd prisen.
Bestill her:

÷
Don Melchor 1994
Concha y Toro
31871 ASG - kr 259,00
Bestillingsutvalg
Engelstad
Farge og duft: Mørk rød med brunt preg. Moden duft med litt syltetøypreg, eik og animalske aromaer.
Smak: Bløtt ansalg, moden frukt, fine tanniner, mangler litt trøkk i finishen.
Mat: Rødt kjøtt med ikke for kraftig saus.
Vurdering: Hel moden. Drikk nå. For dyr. Knapt verd prisen.
Bestill her:

+
Nativa Cabernet Sauvignon 1998
Carmen Vineyards
45423 VSD - kr 174,00
Bestillingsutvalg
Brand Partners AS
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Veldig syltetøypreget duft med snev av pickles og krydder.
Smak: Bløtt anslag så tar tørrstoffene over, blir noe tørr og burde hatt mer syre.
 
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen.
Bestill her:

+
Errazuriz Cabernet Sauvignon Reserve 1998
Viña Errazuriz
31860 VSD - kr 185,00
Bestillingsutvalg
VinCompagniet
Farge og duft: Mørk rød. God duft av modne bær, kaffe, lær, eik, eukalyptus samt grønnpreg.
Smak: Bløtt anslag, saftig og litt syrlig stil, men snill og myk og følger ikke helt opp duften.
Mat: Drikkevin, kjøtt med kremet saus..
Vurdering: Duften best. Drikk nå. Knapt verd prisen.
Bestill her:

Kork/flaskefeil:
Caritas Cabernet Sauvignon 1998
Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reservado
Valdivieso Caballo Loco No.3

Forsiden akkurat nå

Til toppen