Foto: semenovp

Kebab i pitabrød med tzatziki

Kebab lager du enkelt hjemme. Med ingredienser fra butikken eller laget fra bunnen.

Fremgangsmåte

Rør sammen kjøttdeig, salt og krydder til en seig masse.
Form deigen til avlange eller runde pølser/kaker.
Stikk gjerne en grillpinne av tre på langs inn i hver - men det er ikke nødvendig når du steker dem i panne.
Brun dem i varm panne, og etterstek 3-4 minutter på svakere varme.
I mellomtiden varmer du pitabrødene.
Skjær løk og tomat i skiver.
Ha yoghurt/tzatziki inni pitabrødet eller smør den på toppen.
Legg kebabene oppå eller inni sammen med salat, tomat og løkringer.

Tips: For ekstra autentisk smak, tilsett 1 ts sumac.

Flere deilige retter med kebab du må prøve

Slik lager du tzatziki

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken