Foto: Jultud

Spansk bondeomelett med øl

Gjør som i Spania. Ha øl i bondeomeletten. Vi kan love deg at den vil smake fortreffelig.

Fremgangsmåte

Hakk sjalottløk og stek den i noen minutter i olje sammen med sopp og poteter i terninger.
Legg i pølseskivene, hell over sammenpiskede egg tilsatt øl, salt og pepper. Dryss over hakket purre/gressløk, flådde tomater i terninger og revet ost.
La alt stivne på svak varme. Server med brød og salat til.
Flådde tomater:
Kok opp vann. Skjær kryss-snitt i tomatskinnet, og legg tomatene i det fosskokende vannet i ca 30 sek. Legg dem så i iskaldt vann noen minutter. Da vil skinnet løsne lett.

Tips:
Du kan alternativt bruke ferdig flådde tomater fra boks.

Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Tucher Kellerbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 54.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Ringnes Extra Gold

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 28.90 kr Basisutvalget

87 POENG
San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 34.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Còsmic Vinyaters Connexió Còsmica

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Staropramen

Tsjekkia

Volum: 0.50 l Pris: 43.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Sierra Nevada Pale Ale

USA

Volum: 0.35 l Pris: 55.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
20.000 Leguas Amber Wine

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken